Rosmarin

*Mentha spicata*, kendt som marokkansk mynte, vil ikke blot bringe en vidunderlig duft ind i din have, men også et stykke ærlig urtetradition. I naturen foretrækker den let fugtige voksesteder i halvskygge, men tåler uden problemer direkte sol. Hjemme hos dig vil den trives bedst i en muldrig og leret jord med tilstrækkelig fugtighed. Vi leverer en fuldt udvokset plante i en potte, som du nemt kan plante ud i bedet efter udpakning. Planten bliver op til tres centimeter høj og er ekstremt modstandsdygtig over for stærk frost og almindelige sygdomme, så den bringer glæde helt uden unødig anstrengelse. Den kræver muligvis kun din opmærksomhed i tilfælde af, at myntebladbillen uventet dukker op. Det er en uundværlig del af duftende urtekompositioner, men passer også glimrende sammen med andre prydstauder. Hele sommeren rejser der sig stilke med små violette blomster op af tuerne. De ser ikke kun flotte ud, men tiltrækker et bredt spektrum af bestøvere, lige fra bier til farverige sommerfugle. Dens friskt grønne og stærkt aromatiske blade er spiselige og indbyder direkte til at blive brugt i sommerkøkkenet. Både haveejere og florister sværger til den. Stilkene af den marokkanske mynte er fremragende at klippe til levende arrangementer, som de tilfører en umiskendelig duft og en fin struktur. I din sommervase vil denne grønne skønhed holde dig med selskab i cirka en uge.

Almindelig timian er en uundværlig urt og lille staude, der vil sprede sin duft i enhver solbeskinnet have. Dens oprindelige hjem er det solrige Middelhavsområde, hvor den vokser på tørre og stenede skråninger. Derfor vil den også i din have vokse bedst i fuld sol og i en veldrænet, gerne sandet jord. Så snart du har plantet den, vil den blive en hårdfør plante, der også tåler vores frost ned til minus 23 grader. I bedene fungerer den som en bunddækkende plante og supplerer pålideligt tørketålende beplantninger. I løbet af juni og juli forvandles den til et væld af små lyselilla blomster, der fungerer som en magnet for bier, humlebier og sommerfugle. Det er en helt nøjsom plante, der egner sig til nybegyndere, og som ikke lider af sygdomme eller skadedyr. Du vil modtage en smuk, fuldvoksen plante i en potte, som blot skal plantes ud. Sorten Compactus er kendetegnet ved en tæt vækst og en højde på kun 10 til 20 centimeter. Den imponerer med sine lyselilla blomster og meget små, dybgrønne blade med en usædvanligt intens duft. Hele planten er spiselig og finder således bred anvendelse i køkkenet. Den reagerer meget godt på beskæring, så du nemt kan forme den til en fast, lille pude. Du kan tørre de afklippede, aromatiske kviste til forråd eller bruge dem friske.

Chokolademynte er en uundværlig krydderurt for alle, der elsker utraditionelle dufte og mørke farver. Oprindeligt koloniserede disse fugtelskende stauder åbredder på tværs af den tempererede zone, og derfor vil den også i din have sætte pris på en ler- og humusrig jord. Fra vores veludviklede plante, som du nemt kan omplante fra potten direkte i bedet, vokser der hurtigt en stærk lille busk. Kultivaren fanger øjet med sine mørkerødlige blade og sorte stængler, der bringer et usædvanligt udseende til krydderurtebedet. Den søde mentolduft indbyder direkte til brug i køkkenet; de spiselige blade er perfekte til at smagsgive limonader og desserter. I løbet af sommeren dukker der lilla blomster op, som sommerfugle og bier ynder at mæske sig i. Den overlever vinteren hos os med lethed og har ikke engang noget imod frost ned til minus otteogtyve grader. Den er ekstremt nøjsom og lider ikke af sygdomme, du skal blot holde øje med myntebladbillen. Chokolademynte er yderst velegnet til floristiske formål og vil fungere som et fantastisk duftende fyldgrønt i vasen.

Vintersar er en uundværlig del af enhver solrig urtehave, hvor den vil glæde både som en nyttig kulinarisk ingrediens og som en dekorativ staude. Den stammer oprindeligt fra de tørre, stenede skråninger i Middelhavsområdet. Takket være sin oprindelse vil den også klare sig bedst i din have i fuld sol i en mere næringsfattig og veldrænet jord. Du modtager en fuldvoksen plante i en potte, som blot skal plantes ud i bedet, hvor den hurtigt danner en tæt lille busk, der bliver omkring 30 centimeter høj. Af udseende og vækst minder den meget om timian. I august og september blomstrer den med et væld af små hvide og violette blomster, der fungerer som en magnet for bestøvere. Planten er nøjsom, tåler frost ned til minus 23 grader og lider ikke af sygdomme eller skadedyr. De små grønne blade og blomsterne er spiselige og udgør grundlaget i middelhavskøkkenets retter; de forbedrer især bælgfrugtretter fantastisk. Sar er desuden fremragende at bruge som afskåret i sommerbuketter, som den vil tilføje en fin struktur og en krydret duft.

Smalbladet timian, måske bedre kendt under sit latinske navn Thymus serpyllum, er en lille, aromatisk staud, der uløseligt hører sammen med solrige sommerdage. Dens oprindelige hjemstavn er tørre, sandede og solrige skråninger samt klippefyldte stepper på tværs af Europa. Derfor vil den trives bedst i fuld sol i veldrænet og gerne mere mager jord. Fra den leverede plante i potte vil der meget hurtigt vokse en lav og tæt lille pude i haven, som knapt når op på fem centimeters højde. Det er en usædvanligt modstandsdygtig plante, der uden problemer klarer selv streng frost og ikke lider af sygdomme eller skadedyr. Sorten Albus skiller sig ud med sine rent hvide små blomster, der viser sig i juli og august. Disse blomster, i kombination med mørkegrønne små blade, skaber et smukt kompakt tæppe. Hendes fine udseende gør hende til et ideelt valg for plantning mellem trædesten, i flisefuger eller på grønne tage. Derudover udsender hun en typisk krydret duft, som pålideligt tiltrækker bier. På grund af hendes højde egner hun sig ikke til afskæring i vase, men du kan tørre de blomstrende skud.

Timian Lemon er en duftende staude, der straks vil overraske dig med sin friske citrunduft. De oprindelige arter vokser på solrige og tørre, stenede skråninger, så den trives også bedst her i fuld sol i en veldrænet og gerne sandet jord. Den danner tætte, lave puder på 20 til 30 centimeters højde, som fra juni til juli dækkes af et væld af små lyserøde blomster. Disse er et trækplaster for bier, humlebier og andre bestøvere, som de tilbyder en rig fødekilde. Du modtager en fuldvoksen plante i en potte, som du blot skal plante direkte i bedet eller i en større udendørs krukke. Timian er nøjsom, lider ikke af skadedyr eller sygdomme, og pasningen kan klares af nybegyndere. Den tåler frost ned til 18 kuldegrader, den skal blot have en mere tør placering uden at blive for våd om vinteren. Den supplerer på fornemste vis bede med andre urter og mere sarte tørketålende stauder. Dens grønne blade er spiselige og finder anvendelse i køkkenet ved tilberedning af sommerdrinks og til at krydre retter. Du kan også tørre dem, da de bevarer deres fantastiske aroma selv efter tørring. I haven fungerer den som en smuk bunddækkende plante og som et duftende element.

Citronverbena, også kendt som citronaloysia, vil straks fortrylle dig med sin intense og forfriskende citronduft. Den stammer oprindeligt fra de varme regioner i Sydamerika og kræver derfor også hos os fuld sol og en veldrænet jord. Da den kun tåler frost ned til minus tolv grader, dyrkes den her i landet oftest som en krukkeplante, der flyttes indendørs i et køligere og lyst rum for vinteren. Du vil modtage en fuldvoksen frøplante i potte fra os, som du blot skal omplante til en større beholder eller ud i et beskyttet bed. I løbet af juli og august blomstrer planten med små hvide blomster, der fungerer som en pålidelig lokkemad for bier og andre bestøvere. Citronverbena lider ikke af skadedyr eller sygdomme, så dyrkningen af den kan også klares af begyndere. Helt tilbage fra det 17. århundrede har den i Europa været brugt som en værdifuld kilde til æteriske olier til parfumefremstilling. De grønne blade kan høstes og bruges som en kulinarisk urt i sommerretter eller som en velduftende ingrediens i te. Aromatiske kviste kan også klippes af og tilføjes til sommerbuketter.

Karryplante Tall Curry er en uundværlig urt og prydstaude til enhver solbeskinnet have. Dens hjemland er de tørre skråninger i Sydeuropa, og derfor kræver den fuld sol og en veldrænet, ret mager jord. Fra vores fuldvoksne frøplante vil der efter udplantning hurtigt vokse en halvtreds centimeter høj busk op. Karryplanten er en populær aromatisk plante, der udsender en intens duft, som minder om karry. Den betager også med sit sølvgrå løv, der giver struktur til haven. Dyrkningen er en leg, selv for nybegyndere. Den lider ikke af sygdomme eller skadedyr og tåler uden problemer frost ned til minus atten grader. Fra juli til september springer der små gule blomsterstande ud, som fungerer som en magnet for bier, humlebier og sommerfugle. I bedene er karryplanten perfekt i kombination med tørketålende stauder og urter. Dens spiselige blomster og blade kan desuden bruges i sommermadlavningen. Sorten Tall Curry skiller sig ud med sin opretstående vækst, der gør den til en ideel plante til snit. De gule blomster bringer et interessant farveelement ind i buketterne og holder sig friske i vasen i mange dage. Den er også fremragende til at tørre til blomsterbinding, fordi den længe bevarer sin form og farve.

Lægebaldrian er en betydningsfuld lægeplante, hvis virkninger har fulgt menneskeheden i århundreder. I naturen finder du den oftest på fugtige enge og i lyse skove i Europa. Derfor vil den også hjemme hos dig vokse bedst på en solrig placering med humusrig og leret jord. Den klarer overlegent vores vintre og frost ned til minus treogtyve grader. Du vil modtage en fuldvoksen frøplante i en potte, som du blot planter direkte ud i bedet, ideelt set med en planteafstand på tres centimeter. Takket være dens nøjsomhed er baldrian ideel for nybegyndere, dog tiltrækker den af og til bladlus. I løbet af sommeren danner den stærke stængler med grønne blade, der bliver op til hundrede og halvtreds centimeter høje. På dem blomstrer små hvide og lyserøde blomsterstande. Planten er stærkt aromatisk og afgiver en specifik duft, som er populær hos katte. Blomsterne er spiselige og tiltrækker pålideligt bier. Baldrian er fremragende at bruge i fugtigere urtebede, hvor den villigt sår sig selv. Til buketter plukker vi stænglerne, når de første blomster åbner sig; i vasen holder de i fem dage.

Ambra, også kaldet "Guds træ" (folkeligt). En varmekrævende staude, der oprindeligt stammer fra Sydeuropa. Interessant ikke kun på grund af sin duft, men også sit fine, luftige udseende og sølvskinnende farve. Den virker flot i kombination med krydderurter og fine, tørketålende stauder og græsser.

Oregano Compactum udgør et ideelt valg til din haves solrige og mere tørre hjørner. De oprindelige arter stammer fra stenede skråninger, så den er vant til beskedne forhold og sætter pris på mere mager, veldrænet jord i fuld sol. Den kræver ingen kompliceret pleje, undgås af skadedyr og modstår streng frost. Vi leverer en velrodfæstet plante i potte, klar til at blive plantet ud i bedet. I løbet af sommeren danner den et væld af små lyserøde blomster, der tiltrækker masser af bestøvere. Den fungerer fremragende i grusbede sammen med tørketålende stauder, hvor den danner tætte grønne tæpper, især hvis du planter dem med cirka femogtyve centimeters afstand. Både grønne blade og blomster er spiselige og udgør den aromatiske base for mange retter. De blomstrende stængler tjener rigtig godt til afskæring i friske buketter og bevarer deres farve selv efter tørring i floristiske arrangementer. Sorten Compactum adskiller sig fra grundarten især ved sin mere disciplinerede vækst. Den er meget lavere, vokser i en pæn pudeform og har, i modsætning til den vilde form, ikke tendens til at selvså i omgivelserne.

Timian Coccineus er en lille, men iøjnefaldende staud, der bringer en vidunderlig duft og et væld af farver ind i haven. I den vilde natur vokser den på solrige og tørre skråninger, klipper og sandede steder, og derfor vil den også hos dig i haven sætte pris på lignende forhold. Den trives bedst i fuld sol i veldrænet og mere mager, sandet jord. Det er en fuldstændig nøjsom plante, som selv begyndere kan klare uden bekymringer. Den kræver nærmest ingen vanding, lider ikke af sygdomme eller skadedyr og modstår uden problemer streng frost ned til minus 28 grader. Denne krybende plante når en højde på blot fem til ti centimeter og danner hurtigt tætte grønne puder. Fra juni til august iklæder sorten Coccineus sig markante karminrosa blomster, der dufter intenst. Den er et enormt trækplaster for bier, humlebier og sommerfugle, som den tilbyder en rig fødekilde. Den egner sig fremragende til stenbede, tørre stensætninger, trug eller som en velduftende kant på solrige bede og stier. Fra os modtager du en veludviklet plante i potte, som blot skal plantes ud på det ønskede sted. Desuden er denne timians blomster og aromatiske små blade spiselige. De tjener fremragende i køkkenet til at smagsætte sommerretter, forberede urtete eller som en spiselig dekoration på tallerkenen. Selvom det på grund af dens lille højde ikke er en typisk plante til afskæring i store vaser, kan du tilføje små duftende kviste til små sommerbuketter eller tørre dem, da de bevarer deres umiskendelige aroma længe efter tørring.

Den stærkt aromatiske lægeløvstikke repræsenterer en klassiker fra vores bedstemødres haver, og dyrkningen kan selv den absolutte nybegynder klare. Dens naturlige hjem er fugtigere engkanter i Mellemøsten, og derfor trives den bedst hos os i en lerjord rig på humus, i fuld sol eller i en lys halvskygge. Fra os modtager du en velrodet frøplante i en potte, som blot skal plantes direkte ud i bedet, hvor den meget hurtigt vil danne en kraftig tue. Denne statelige plante kræver ingen særlig pleje, den er ikke plaget af skadedyr, og den modstår stærk frost uden problemer. På grund af den frodige vækst er det bedst at plante den som solitærplante, ellers kan den undertrykke mere sarte naboplanter. Har du kun en altan til rådighed, kan du plante den i en rummelig krukke med en volumen på mindst femten liter. I løbet af sommeren blomstrer løvstikken rigt med små gule blomster, som udgør et stort trækplaster for bier og humlebier. De velsmagende og velduftende grønne blade vil pifte mange retter op, mens de solide stilke med blomster er et perfekt supplement i rustikke vaser, hvor de holder i cirka en uge, og efter tørring vil de sprede deres duft i enhver blomsterdekoration.

Timian Doone Valley er en duftende, bunddækkende staude, der frisker ethvert solrigt sted i haven op. De oprindelige arter vokser på tørre skråninger, og derfor trives denne sort også bedst i direkte sol i en veldrænet, gerne mere sandet jord. Det er en fuldstændig nøjsom plante, som selv nybegyndere kan klare. Den lider ikke af sygdomme, skadedyr undgår den, og den overlever let frost ned til minus 23 grader. Fra den modtagne plante i potte kan du efter udplantning nemt dyrke et tæt tæppe. Sorten fanger straks øjet med sine gulgrønne brogede blade og citrunduft. Farvepaletten suppleres fra juni til juli med lyserøde blomster, der fungerer som et pålideligt trækplaster for bier og andre bestøvere. Den er fremragende på kanten af bede, i tørke mure eller til at blødgøre stikanter. Både blomster og blade er fantastiske til tørring og kan bruges i køkkenet. Et stort plus er dens foranderlige vinterudseende, hvor hele planten på grund af de lave temperaturer skifter farve til fantastiske gammelrosa toner.

Koriander er en populær etårig plante for alle elskere af en alsidig gastronomi, fra det asiatiske og indiske til det latinamerikanske køkken. Den har sin oprindelse i de varme områder i Mellemøsten og Middelhavsområdet, hvor den vokser på solrige og mere tørre steder. Historien om denne urt er omgærdet af mystik, i middelalderen var den en vigtig ingrediens i kærlighedseliksirer, og i det gamle Kina blev den endda tilbedt som udødelighedens plante. Du modtager en veludviklet plante i potte fra os, som blot skal plantes ud direkte på en udvalgt plads i haven. Den vil trives bedst i fuld sol med humusrig og veldrænet jord, hvor den sikres en passende vanding. I bedet når den en højde på omkring fyrre til tres centimeter og danner friske grønne, stærkt aromatiske blade. Netop disse er elskede for deres umiskendelige kulinariske anvendelse, hvor de vil berige en lang række opskrifter. I løbet af juni og juli dukker der små hvide blomster samlet i fine skærme op over bladtuerne. Disse blomster fungerer som et stort trækplaster for bier, humlebier og andre bestøvere. At dyrke koriander er meget nemt, den lider ikke af almindelige sygdomme eller skadedyr, så plejen kan også klares af begyndere. Oprethold en planteafstand på omkring fyrre centimeter. Selvom koriander primært dyrkes som en krydderurt, har dens fine hvide blomsterstand også sin faste plads i blomsterbinding. Den egner sig fremragende til afskæring i sommerbuketter, som den giver et naturligt og luftigt udseende i vasen. Hvis du lader blomsterne stå i bedet indtil efteråret, kan du senere høste de aromatiske frø, som på fremragende vis vil supplere din hjemlige krydderisamling.

Grøn mynte, også kendt som spansk mynte, er en uundværlig staude for alle elskere af urter og duftende haver. Den vokser naturligt på fugtigere enge og langs vandløb på tværs af Europa, hvorfor den i haven trives bedst i en leret og muldrig jord med tilstrækkelig fugtighed. Den trives i fuld sol samt i halvskygge, hvor den hurtigt danner en tæt tue af friskt grønne blade, der bliver fyrre til tres centimeter høje. Du modtager en smukt udvokset småplante i en potte, som du blot skal plante direkte i bedet eller i en rummelig beholder. Ved udplantning i jorden anbefaler vi at overholde en afstand på cirka fyrre centimeter, så den får plads nok til at brede sig. Det er en usædvanligt hårdfør og nøjsom plante, som selv absolutte begyndere uden problemer kan håndtere. Den tåler endda stærk frost ned til minus otteogtyve grader og lider ikke af almindelige sygdomme; man skal blot holde øje med myntebladbillen i ny og næ. I løbet af sommeren, fra juli til september, forvandles bedet til en græsgang for bestøvere. Mynten blomstrer med små violette blomster, der fungerer som en magnet for bier og humlebier. Hele planten indeholder kraftige æteriske olier, takket være hvilke den har en umiskendelig og stærk myntearoma. Bladene og blomsterne er fuldt spiselige, så du kan bruge dem til at lave forfriskende drinks, te eller som pynt på sommerdesserter. Grøn mynte har dog også sin faste plads i floristikken. Dens lige stilke er et meget populært udfyldningsgrønt i friske buketter, som de ikke blot tilføjer en spændende struktur, men frem for alt en vidunderlig duft. Du kan desuden nemt tørre blomster og blade til senere brug i urteblandinger eller i små velduftende dekorationer.

Rosmarin stammer fra Middelhavsområdet og Nordafrika, hvor den vokser vildt på tørre, stenede og fuldt solrige steder. I Middelhavsområdet dyrkes den til udvinding af æteriske olier samt som prydplante til sikring af skråninger og til hække. Hos os dyrker vi den oftest som en krukkeplante, der flyttes ind og ud, men på et beskyttet sted kan man med mere hårdføre arter også forsøge sig med dyrkning på friland. Hishtil Perigord er en hurtigtvoksende sort med grågrønne blade og blå blomster.

Tidlig timian 'Albiflorus' er en smuk lav staude, som vil sprede duft i din have og skabe et tæt grønt tæppe. Den vokser naturligt på solrige og tørre klippeskråninger eller græsgange, og derfor vil den også hos dig værdsætte fuld sol og en mere mager, veldrænet jord. Det er en fuldstændig ukompliceret plante, som selv begyndere nemt kan håndtere. Den har intet imod tørke, lider ikke af sygdomme eller skadedyr og klarer endda stærk frost uden problemer. Fra den modtagne frøplante i potte vil der, efter udplantning i bedet, snart vokse en pudeformet lille busk op, der bliver op til ti centimeter høj. I løbet af juni og juli forsvinder de grønne blade bogstaveligt talt under et væld af små rent hvide blomster, som er typiske for netop kultivaren Albiflorus. I haven er den perfekt til stenbede, i kanten af tørre stenmure eller som underplantning til højere planter på meget tørre steder. Den supplerer perfekt andre tørketålende stauder og bliver et tilløbsstykke for bier og sommerfugle. Dens aromatiske skud kan du nemt klippe af og tørre til duftposer til skabene eller til små urtedekorationer.

Dild er en uundværlig etårig plante, der med sin duft hører sommeren til. Den stammer fra Middelhavsområdet og Mellemøsten, hvor den vokser på solrige steder. Hos os i haven trives den bedst i direkte sol i en veldrænet, humusrig jord med moderat vanding. Du modtager en veludviklet plante i potte fra os, som blot skal plantes direkte ud på det udvalgte sted med en planteafstand på omkring fyrre centimeter. Planten vil vokse til en højde af halvtreds til hundrede centimeter. Dild sætter pris på let skygge om rødderne, så den trives fremragende i blandede beplantninger sammen med grøntsager og prydstauder. I løbet af sommeren danner den iøjnefaldende skærme sammensat af små, gule, spiselige blomster. Disse er en stærk tiltrækning for nyttige insekter og lokker pålideligt bestøvere til. Det er en fuldstændig nøjsom plante for begyndere, som ikke lider af skadedyr eller sygdomme. De faste stængler kan du bruge til afskæring i friske sommerbuketter, eller du kan nemt tørre dem til floristiske formål. På egnede steder vil den opretholde sig selv ved naturlig selvsåning.

Citronmelisse er en uundværlig del af enhver urtehave, som straks vil fortrylle dig med sin friske citronduft. Den stammer oprindeligt fra Middelhavsområdet og Lilleasien, hvor den vokser på solrige steder. Hos os vil den trives fantastisk i almindelig lerjord i fuld sol eller halvskygge. Vi sender kunderne en fuldvoksen frøplante i potte, som du blot planter direkte ud i bedet med femogfyrre centimeters afstand. Den danner snart en livskraftig tue, der bliver op til firs centimeter høj. Planten er helt ukompliceret at dyrke, klarer legende let hård frost ned til under tredive grader og lider ikke af sygdomme eller skadedyr. Fra juni til august dukker der desuden små hvide blomster op på stænglerne, der fungerer som en magnet for bier, humlebier og sommerfugle. De grønne blade er fuldt spiselige, og du kan bruge dem til forfriskende drikke og beroligende teer. Til tørring bør de plukkes lige før blomstring, da de dér har flest værdifulde æteriske olier. De lange grønne stængler har også fundet deres plads inden for blomsterbinding som et velduftende fyld til buketter; du kan afskære dem stort set når som helst i løbet af sommeren.