Rosmarin Hishtil Perigord

Almindelig timian er en uundværlig urt og lille staude, der vil sprede sin duft i enhver solbeskinnet have. Dens oprindelige hjem er det solrige Middelhavsområde, hvor den vokser på tørre og stenede skråninger. Derfor vil den også i din have vokse bedst i fuld sol og i en veldrænet, gerne sandet jord. Så snart du har plantet den, vil den blive en hårdfør plante, der også tåler vores frost ned til minus 23 grader. I bedene fungerer den som en bunddækkende plante og supplerer pålideligt tørketålende beplantninger. I løbet af juni og juli forvandles den til et væld af små lyselilla blomster, der fungerer som en magnet for bier, humlebier og sommerfugle. Det er en helt nøjsom plante, der egner sig til nybegyndere, og som ikke lider af sygdomme eller skadedyr. Du vil modtage en smuk, fuldvoksen plante i en potte, som blot skal plantes ud. Sorten Compactus er kendetegnet ved en tæt vækst og en højde på kun 10 til 20 centimeter. Den imponerer med sine lyselilla blomster og meget små, dybgrønne blade med en usædvanligt intens duft. Hele planten er spiselig og finder således bred anvendelse i køkkenet. Den reagerer meget godt på beskæring, så du nemt kan forme den til en fast, lille pude. Du kan tørre de afklippede, aromatiske kviste til forråd eller bruge dem friske.

Lægesalvie er en uundværlig staude for alle elskere af urtebede og naturlige beplantninger. Dens oprindelige hjemland er de tørre områder i Middelhavsområdet, hvor den naturligt vokser på solrige, stenede skråninger. Den kræver samme betingelser her hos os, så giv den en placering i fuld sol og gerne i en mere næringsfattig, veldrænet jord. Fra den modtagne fuldvoksne plante i potte vil den efter udplantning hurtigt blive stærkere og danne en livskraftig lille busk, der uden problemer tåler vinterfrost ned til minus 23 grader. Sorten Maxima er enestående med sine fløjlsagtige, grågrønne blade, der bliver op til tre gange så store som hos almindelige arter. Vi dyrker den primært for disse massive og stærkt aromatiske blade, som har bred anvendelse i køkkenet og i teblandinger. I løbet af juni og juli blomstrer den med violetblå blomster, der lokker bestøvere til. Hvis du vil bevare den maksimale aroma i bladene, anbefaler vi dog at fjerne blomsterne. De stive stilke er fremragende til afskæring til sommerbuketter, hvor de holder sig friske i en uges tid, eller til tørring til blomsterbinding og vinterdekorationer.

Merian dyrkes som en aromatisk, enårig lægeplante. Den hører til de mest anvendte krydderurter i køkkenet. Den kan vokse i krukker, frit i bedet eller i stenbede.

Grøn mynte, også kendt som spansk mynte, er en uundværlig staude for alle elskere af urter og duftende haver. Den vokser naturligt på fugtigere enge og langs vandløb på tværs af Europa, hvorfor den i haven trives bedst i en leret og muldrig jord med tilstrækkelig fugtighed. Den trives i fuld sol samt i halvskygge, hvor den hurtigt danner en tæt tue af friskt grønne blade, der bliver fyrre til tres centimeter høje. Du modtager en smukt udvokset småplante i en potte, som du blot skal plante direkte i bedet eller i en rummelig beholder. Ved udplantning i jorden anbefaler vi at overholde en afstand på cirka fyrre centimeter, så den får plads nok til at brede sig. Det er en usædvanligt hårdfør og nøjsom plante, som selv absolutte begyndere uden problemer kan håndtere. Den tåler endda stærk frost ned til minus otteogtyve grader og lider ikke af almindelige sygdomme; man skal blot holde øje med myntebladbillen i ny og næ. I løbet af sommeren, fra juli til september, forvandles bedet til en græsgang for bestøvere. Mynten blomstrer med små violette blomster, der fungerer som en magnet for bier og humlebier. Hele planten indeholder kraftige æteriske olier, takket være hvilke den har en umiskendelig og stærk myntearoma. Bladene og blomsterne er fuldt spiselige, så du kan bruge dem til at lave forfriskende drinks, te eller som pynt på sommerdesserter. Grøn mynte har dog også sin faste plads i floristikken. Dens lige stilke er et meget populært udfyldningsgrønt i friske buketter, som de ikke blot tilføjer en spændende struktur, men frem for alt en vidunderlig duft. Du kan desuden nemt tørre blomster og blade til senere brug i urteblandinger eller i små velduftende dekorationer.

Vintersar er en uundværlig del af enhver solrig urtehave, hvor den vil glæde både som en nyttig kulinarisk ingrediens og som en dekorativ staude. Den stammer oprindeligt fra de tørre, stenede skråninger i Middelhavsområdet. Takket være sin oprindelse vil den også klare sig bedst i din have i fuld sol i en mere næringsfattig og veldrænet jord. Du modtager en fuldvoksen plante i en potte, som blot skal plantes ud i bedet, hvor den hurtigt danner en tæt lille busk, der bliver omkring 30 centimeter høj. Af udseende og vækst minder den meget om timian. I august og september blomstrer den med et væld af små hvide og violette blomster, der fungerer som en magnet for bestøvere. Planten er nøjsom, tåler frost ned til minus 23 grader og lider ikke af sygdomme eller skadedyr. De små grønne blade og blomsterne er spiselige og udgør grundlaget i middelhavskøkkenets retter; de forbedrer især bælgfrugtretter fantastisk. Sar er desuden fremragende at bruge som afskåret i sommerbuketter, som den vil tilføje en fin struktur og en krydret duft.

Rosmarin stammer fra Middelhavsområdet og Nordafrika, hvor den vokser vildt på tørre, stenede og fuldt solrige steder. I Middelhavsområdet dyrkes den til udvinding af æteriske olier samt som prydplante til sikring af skråninger og til hække. Hos os dyrker vi den oftest som en krukkeplante, der flyttes ind og ud, men på et beskyttet sted kan man med mere hårdføre arter også forsøge sig med dyrkning på friland. Barbecue er en opretvoksende sort med smalle, stærkt aromatiske blade.

Citronverbena, også kendt som citronaloysia, vil straks fortrylle dig med sin intense og forfriskende citronduft. Den stammer oprindeligt fra de varme regioner i Sydamerika og kræver derfor også hos os fuld sol og en veldrænet jord. Da den kun tåler frost ned til minus tolv grader, dyrkes den her i landet oftest som en krukkeplante, der flyttes indendørs i et køligere og lyst rum for vinteren. Du vil modtage en fuldvoksen frøplante i potte fra os, som du blot skal omplante til en større beholder eller ud i et beskyttet bed. I løbet af juli og august blomstrer planten med små hvide blomster, der fungerer som en pålidelig lokkemad for bier og andre bestøvere. Citronverbena lider ikke af skadedyr eller sygdomme, så dyrkningen af den kan også klares af begyndere. Helt tilbage fra det 17. århundrede har den i Europa været brugt som en værdifuld kilde til æteriske olier til parfumefremstilling. De grønne blade kan høstes og bruges som en kulinarisk urt i sommerretter eller som en velduftende ingrediens i te. Aromatiske kviste kan også klippes af og tilføjes til sommerbuketter.

Citronmelisse er en uundværlig del af enhver urtehave, som straks vil fortrylle dig med sin friske citronduft. Den stammer oprindeligt fra Middelhavsområdet og Lilleasien, hvor den vokser på solrige steder. Hos os vil den trives fantastisk i almindelig lerjord i fuld sol eller halvskygge. Vi sender kunderne en fuldvoksen frøplante i potte, som du blot planter direkte ud i bedet med femogfyrre centimeters afstand. Den danner snart en livskraftig tue, der bliver op til firs centimeter høj. Planten er helt ukompliceret at dyrke, klarer legende let hård frost ned til under tredive grader og lider ikke af sygdomme eller skadedyr. Fra juni til august dukker der desuden små hvide blomster op på stænglerne, der fungerer som en magnet for bier, humlebier og sommerfugle. De grønne blade er fuldt spiselige, og du kan bruge dem til forfriskende drikke og beroligende teer. Til tørring bør de plukkes lige før blomstring, da de dér har flest værdifulde æteriske olier. De lange grønne stængler har også fundet deres plads inden for blomsterbinding som et velduftende fyld til buketter; du kan afskære dem stort set når som helst i løbet af sommeren.

Cypresurt er en gråbladet, pudeformet halvbusk, der stammer fra klippe- og stenrige områder i Middelhavsområdet. Dette forudbestemmer dens anvendelse i haven. Hele planten er aromatisk og meget attraktiv af udseende. Den vil tage sig godt ud i grusbede med aromatiske krydderurter og tørketålende arter af stauder og græsser.

Aromatisk enårig basilikum med opret vækst og lysegrønne, mellemstore blade. Den blomstrer hvidt.

Rosmarin stammer fra Middelhavsområdet og Nordafrika, hvor den vokser vildt på tørre, stenede og fuldt solbeskinnede voksesteder. I Middelhavsområdet dyrkes den for udvinding af æteriske olier samt som prydplante, der bruges til at stabilisere skråninger og til hække. Hos os dyrker vi den oftest som en krukkeplante, der flyttes ind og ud, men på et beskyttet sted kan vi med mere hårdføre arter også forsøge dyrkning på friland. Speedy er en aromatisk og hurtigtvoksende sort.

En jernurt-art, der oprindeligt stammer fra Sydamerika. Hos os bruges den ofte som sommerblomst, men i milde vintre kan den overvintre og formere sig ved selvsåning. De faste, luftige stængler bløder staudebedene smukt op og gør dem særlige med deres lilla farve. Den supplerer smukt steppe-beplantninger med græsser samt rosenbede.

Almindelig timian er en absolut nødvendighed for enhver elsker af god mad og velduftende urter. Dens oprindelige hjemsted er de solrige områder omkring Middelhavet, hvor den vokser på tørre og stenede skråninger. Takket være dette er den ekstremt modstandsdygtig, og i vores haver trives den bedst i fuld sol og en veldrænet, helst sandet jord. Den danner kompakte små buske, der bliver omkring tyve til tredive centimeter høje, og som let lader sig forme ved regelmæssig klipning. Fra juni til juli dækkes den desuden af små lyserøde blomster. I det øjeblik bliver den et enormt trækplaster for bier, humlebier og sommerfugle, som den giver rigelig føde. Af den leverede frøplante i potte vil der efter omplantning vokse en stærk staude op, der legende let klarer frost ned til minus treogtyve grader. De grønne aromatiske blade kan høstes hele sæsonen og bruges i køkkenet. Det er en nøjsom plante, der ikke lider af skadedyr eller sygdomme, så selv absolutte begyndere nemt kan passe den. Den kan også nemt dyrkes i krukker på altanen eller terrassen.

*Mentha spicata*, kendt som marokkansk mynte, vil ikke blot bringe en vidunderlig duft ind i din have, men også et stykke ærlig urtetradition. I naturen foretrækker den let fugtige voksesteder i halvskygge, men tåler uden problemer direkte sol. Hjemme hos dig vil den trives bedst i en muldrig og leret jord med tilstrækkelig fugtighed. Vi leverer en fuldt udvokset plante i en potte, som du nemt kan plante ud i bedet efter udpakning. Planten bliver op til tres centimeter høj og er ekstremt modstandsdygtig over for stærk frost og almindelige sygdomme, så den bringer glæde helt uden unødig anstrengelse. Den kræver muligvis kun din opmærksomhed i tilfælde af, at myntebladbillen uventet dukker op. Det er en uundværlig del af duftende urtekompositioner, men passer også glimrende sammen med andre prydstauder. Hele sommeren rejser der sig stilke med små violette blomster op af tuerne. De ser ikke kun flotte ud, men tiltrækker et bredt spektrum af bestøvere, lige fra bier til farverige sommerfugle. Dens friskt grønne og stærkt aromatiske blade er spiselige og indbyder direkte til at blive brugt i sommerkøkkenet. Både haveejere og florister sværger til den. Stilkene af den marokkanske mynte er fremragende at klippe til levende arrangementer, som de tilfører en umiskendelig duft og en fin struktur. I din sommervase vil denne grønne skønhed holde dig med selskab i cirka en uge.

Oprindelig vild staude med et stort udbredelsesområde fra Europa til Sibirien. Velegnet til naturlige og vilde beplantninger. Vokser på enge og tørre græsarealer. Meget tilpasningsdygtig og nøjsom plante, vokser i tuer og breder sig med udløbere. Ved nedskæring efter første blomstring fremmer vi dannelsen af nye blomster. Til buketter høster vi, når småblomsterne er helt åbne. Holder 10 dage i vase. Summer Pastels er kendetegnet ved en foranderlig og delikat farveskala fra hvid og vanilje over laksefarvet, murstensrød og bronze.

Linaria purpurea er en utrættelig staude, der med sine purpurfarvede blomsteraks vil oplyse haven fra juli og helt ind i oktober. Dens hjem er i Middelhavsområdet, og takket være dette tåler den tørke og mager jord fremragende, forudsat at den er veldrænet. Den danner luftige tuer, der egner sig til naturinspirerede beplantninger eller grusbede, hvor de står i smuk kontrast til prydgræsser. Selvom de enkelte planter kun lever i et par år, bevarer de sig selv pålideligt gennem selvsåning, så du behøver ikke at bekymre dig for meget om dem. Torskemund er også utroligt værdifuld for bier og humlebier, der flittigt besøger den. Takket være sine stærke og lange stilke er den perfekt til afskæring og holder sig frisk i vasen i op til to uger.

Dild er en uundværlig etårig plante, der med sin duft hører sommeren til. Den stammer fra Middelhavsområdet og Mellemøsten, hvor den vokser på solrige steder. Hos os i haven trives den bedst i direkte sol i en veldrænet, humusrig jord med moderat vanding. Du modtager en veludviklet plante i potte fra os, som blot skal plantes direkte ud på det udvalgte sted med en planteafstand på omkring fyrre centimeter. Planten vil vokse til en højde af halvtreds til hundrede centimeter. Dild sætter pris på let skygge om rødderne, så den trives fremragende i blandede beplantninger sammen med grøntsager og prydstauder. I løbet af sommeren danner den iøjnefaldende skærme sammensat af små, gule, spiselige blomster. Disse er en stærk tiltrækning for nyttige insekter og lokker pålideligt bestøvere til. Det er en fuldstændig nøjsom plante for begyndere, som ikke lider af skadedyr eller sygdomme. De faste stængler kan du bruge til afskæring i friske sommerbuketter, eller du kan nemt tørre dem til floristiske formål. På egnede steder vil den opretholde sig selv ved naturlig selvsåning.

Koriander er en populær etårig plante for alle elskere af en alsidig gastronomi, fra det asiatiske og indiske til det latinamerikanske køkken. Den har sin oprindelse i de varme områder i Mellemøsten og Middelhavsområdet, hvor den vokser på solrige og mere tørre steder. Historien om denne urt er omgærdet af mystik, i middelalderen var den en vigtig ingrediens i kærlighedseliksirer, og i det gamle Kina blev den endda tilbedt som udødelighedens plante. Du modtager en veludviklet plante i potte fra os, som blot skal plantes ud direkte på en udvalgt plads i haven. Den vil trives bedst i fuld sol med humusrig og veldrænet jord, hvor den sikres en passende vanding. I bedet når den en højde på omkring fyrre til tres centimeter og danner friske grønne, stærkt aromatiske blade. Netop disse er elskede for deres umiskendelige kulinariske anvendelse, hvor de vil berige en lang række opskrifter. I løbet af juni og juli dukker der små hvide blomster samlet i fine skærme op over bladtuerne. Disse blomster fungerer som et stort trækplaster for bier, humlebier og andre bestøvere. At dyrke koriander er meget nemt, den lider ikke af almindelige sygdomme eller skadedyr, så plejen kan også klares af begyndere. Oprethold en planteafstand på omkring fyrre centimeter. Selvom koriander primært dyrkes som en krydderurt, har dens fine hvide blomsterstand også sin faste plads i blomsterbinding. Den egner sig fremragende til afskæring i sommerbuketter, som den giver et naturligt og luftigt udseende i vasen. Hvis du lader blomsterne stå i bedet indtil efteråret, kan du senere høste de aromatiske frø, som på fremragende vis vil supplere din hjemlige krydderisamling.

Olivenurt har fået sit navn takket være sin umiskendelige duft, der slående minder om grønne oliven med et let anstrøg af eukalyptus og bergamot. Hvis du vil overbevise dig selv om denne særlige aroma, behøver du blot at gnide blidt på dens ærtgrønne, linjeformede blade. Denne aromatiske staud har sin oprindelse i de tørre og solrige dele af Middelhavsområdet. Af den grund vil den også i haven sætte pris på mest mulig sol og en veldrænet, sandet eller næringsfattig jord. Fra os vil du modtage en smukt rodfæstet, veludviklet plante i potte, som du blot skal plante ud direkte på den valgte plads i bedet. Vælg en planteafstand på omkring fyrre centimeter, så hver lille busk har tilstrækkelig plads til at vokse. Olivenurten vokser i tætte, rigt forgrenede tuer, der når op på en højde omkring en halv meter. I juli og august danner den en masse små, cremegule blomster. Disse tiltrækker nyttige bestøvere og giver planten et muntert udseende. Plejen af den er overraskende nem; almindelige skadedyr og sygdomme går i en stor bue uden om den, og den tåler pålideligt frost ned til minus sytten grader. Den gør sig godt på tørre mure, i grusbede eller som kant langs stier. Som de fleste middelhavsurter klarer den sig også rigtig godt, når den dyrkes i krukker på terrassen. Dens unge skud og blomster er fuldt spiselige, så du kan bruge dem i køkkenet til at give smag til maden. De lange, duftende stængler med blomster kan desuden klippes til vasen, hvor de vil holde sig friske i flere dage, og de egner sig også glimrende til tørring til tørrede dekorationer og kranse.

Timian Lemon er en duftende staude, der straks vil overraske dig med sin friske citrunduft. De oprindelige arter vokser på solrige og tørre, stenede skråninger, så den trives også bedst her i fuld sol i en veldrænet og gerne sandet jord. Den danner tætte, lave puder på 20 til 30 centimeters højde, som fra juni til juli dækkes af et væld af små lyserøde blomster. Disse er et trækplaster for bier, humlebier og andre bestøvere, som de tilbyder en rig fødekilde. Du modtager en fuldvoksen plante i en potte, som du blot skal plante direkte i bedet eller i en større udendørs krukke. Timian er nøjsom, lider ikke af skadedyr eller sygdomme, og pasningen kan klares af nybegyndere. Den tåler frost ned til 18 kuldegrader, den skal blot have en mere tør placering uden at blive for våd om vinteren. Den supplerer på fornemste vis bede med andre urter og mere sarte tørketålende stauder. Dens grønne blade er spiselige og finder anvendelse i køkkenet ved tilberedning af sommerdrinks og til at krydre retter. Du kan også tørre dem, da de bevarer deres fantastiske aroma selv efter tørring. I haven fungerer den som en smuk bunddækkende plante og som et duftende element.

Fjergræs-blomster fanger øjet i bede og buketter med deres lethed og finhed. Al fjergræs elsker fuld sol og tør, stenet, veldrænet jord. For at se mest naturlige ud i bedene er det godt at plante dem i små grupper sammen med andre tørkeelskende stauder og løgplanter. Så kommer deres strå og blomsterstande, der bevæger sig ved det mindste vindpust, virkelig til deres ret. Fjergræs Ponny Tails er en art, der stammer fra stepperne i Mexico, Texas og Patagonien. De luftige, tætte tuer af hårlignende, fine blade minder om hestehår. Bladene har en grøn farve, der mod blomsterne går over i strågul. På et egnet voksested sår den sig selv.

Denne salvieart stammer oprindeligt fra steppeområderne i Mellem- og Østeuropa. Den danner rigtblomstrende små tuer med lige, oprette stængler. I bedet ser den bedst ud i grupper. Den plantes traditionelt, grundet den sammenfaldende blomstringstid, som ledsager til roser. Den vil dog se lige så godt ud i blandede tørketålende steppe-beplantninger med græsser. Den er en fremragende græsning for bier. Den holder 7 dage i vase. 'Amethyst' er en elegant sort med lange stængler og en for salvier usædvanlig lyserød blomsterfarve.

Oprindelig vild staude med et stort udbredelsesområde fra Europa til Sibirien. Velegnet til naturlige og vilde beplantninger. Vokser på enge og tørre græsarealer. Meget tilpasningsdygtig og nøjsom plante, vokser i tuer og breder sig via udløbere. Ved nedklipning efter første afblomstring fremmer vi dannelsen af nye blomster. Til buketter høster vi, når de små blomster er helt åbne. Holder 10 dage i vase. Terracotta, det betyder okker, nuancer af orange samt gul og grågrønne blade.

I naturen finder vi den på stepper, tørre græsgange og stenede skråninger i Mellem- og Sydeuropa. Det er en kendt plante inden for blomsterbinding. Den er fremragende at bruge i både frisk og tørret tilstand. Til tørring vælger vi kun stængler med fuldt udsprungne små blomster. Vi hænger dem med hovedet nedad på et tørt, luftigt og mørkt sted.

Pragtkærte Siskiyou Pink er en charmerende staude, der bringer lethed og luftighed til haven. Dens oprindelige udbredelsesområde er de varme regioner i Texas og Louisiana, så den trives i fuld sol og i en veldrænet, sandet jord. Den vokser i tuer og fra juni til efterårets frost danner den små hindbærrosa blomster, der minder om flagrende sommerfugle. En interessant detalje ved sorten er de grønne blade med et bronzefarvet skær og røde pletter. Det er en helt nøjsom plante, der ikke lider af sygdomme eller skadedyr, og plejen kan klares af selv nybegyndere. Du vil modtage en fuldvoksen frøplante i en potte, som blot skal plantes direkte ud i bedet. Her supplerer den smukt prydgræsser og fungerer som et trækplaster for bier og humlebier. Selvom den hos os primært vokser som en kortlivet staude, selvsår den sig pålideligt på det rette sted. Lejlighedsvis knibning fremmer en rigere forgrening. Pragtkærte er fantastisk til sommerbuketter. Stænglerne skæres til vasen lige så snart de første to til tre blomster åbner sig.

Lægesalvie Nazareth er en uundværlig staude for enhver elsker af urter og solbeskinnede haver. Den stammer oprindeligt fra Middelhavsområdets tørre og stenede skråninger, og derfor søger den også her hos os fuld sol og en mere næringsfattig, veldrænet jord. Fra den modtagne plante i potte vil der vokse en flot lille busk, der bliver mellem 30 og 40 centimeter høj. Det er en nøjsom plante, der tåler frost ned til minus 23 grader og ikke lider af sygdomme eller skadedyr. I haven passer den perfekt ind i tørketålende beplantninger, hvor den supplerer lavere prydgræsser. I løbet af juni og juli blomstrer den med blåviolette blomster, der fungerer som en pålidelig magnet for bier og sommerfugle. De blomstrende stilke kan du bruge som afskårne til sommerbuketter. Sorten Nazareth udmærker sig ved sine fløjlsagtige, grågrønne blade med en behagelig aroma af marcipan. De finder anvendelse i både køkkenet og i teblandinger. For at opnå det maksimale indhold af aromatiske stoffer anbefaler vi at fjerne de kommende blomster i tide.