Rosmarin Blue Winter

Rosmarinus 'Blue Winter' vil glæde dig med sine små, lyseblå blomster fra april til juni. Disse blomster er yderst attraktive for insekter. I din have fungerer de som en uimodståelig magnet for bier, humlebier og andre nyttige bestøvere, som de tilbyder en værdifuld forårsføde.

Ja, rosmarin (Rosmarinus officinalis) er en fuldt spiselig og fremragende krydderurt, der er ideel til at krydre stegt kød, kartofler eller i urte-marinader. Almindelig dyrkning i haven udgør ingen sundhedsrisiko for hunde og katte, da planten ikke er giftig. På grund af de stærke æteriske olier bør dyrene dog ikke spise store mængder af planten.

Sorten 'Blue Winter' har også en stor æstetisk værdi. Dens vidunderligt duftende, stedsegrønne kviste er fantastiske som fyld i afskårne buketter, hvor de holder sig friske i vasen i meget lang tid. Den er også fremragende at arbejde med ved fremstilling af tørrede dekorationer såsom kranse, efterårsdekorationer eller hjemmelavet potpourri.

Du kan løbende klippe af de unge kviste til øjeblikkelig brug i køkkenet hele året rundt, da planten er stedsegrøn. Hvis du derimod vil tørre din rosmarin til senere brug, er det bedste tidspunkt for høst lige før forårets blomstring, hvor bladene indeholder den højeste koncentration af aromatiske stoffer og olier.

Det kan du tro! Rosmarin er som skabt til at blive dyrket i krukker. Vælg en tilstrækkelig stor krukke med drænhul og glem ikke et tykt lag dræn i bunden. Placer krukken på et så solrigt sted som muligt i løbet af sæsonen. En stor fordel ved denne dyrkningsmetode er den nemme overvintring, hvor du blot flytter krukken ind i en kølig gang eller et rum, hvor den er beskyttet mod frost.

Rosmarin elsker sol og varme, da den oprindeligt stammer fra Middelhavsområdet. Den trives bedst på en fuldt solrig placering, som desuden er godt beskyttet mod kold vintervind, ideelt set op ad en sydvendt husvæg. Jorden bør være næringsfattig og meget veldrænet.

Rosmarin er det perfekte grundlag for tørkeelskende og middelhavsprægede bede. Den har samme krav til dyrkning som lavendel, timian, sar eller oregano, så du kan trygt plante dem lige ved siden af hinanden. Den ser også fantastisk ud i grusbede sammen med prydgræsser og lavere, tørkeelskende stauder.

Da du modtager en allerede fuldvoksen plante, er den hurtigste måde at formere den på ved hjælp af stiklinger. Det bedste tidspunkt at tage stiklinger på er i slutningen af foråret. Klip et ca. 10 cm langt, ikke-blomstrende ungt skud af, fjern bladene fra den nederste tredjedel og stik det i en fugtig blanding af sand og så- og priklemuld. Roddannelsen tager cirka en måned.

Hvis du opdager et melagtigt, hvidt lag på de grågrønne blade, er der højst sandsynligt tale om en svampesygdom kaldet meldug. Den opstår oftest ved høj luftfugtighed, hyppig overvanding eller dårlig luftcirkulation. Klip de angrebne dele af, vand kun planten ved rødderne, og anvend et fungicid i tilfælde af kraftige angreb.

De små insekter, der minder om bittesmå hvide møl og flyver op, når man rører ved planten, er skadedyr kaldet væksthusmellus. De sætter sig ofte på undersiden af bladene, hvor de suger plantesaft. Det hjælper at skylle planten med en kraftig vandstråle (hvis vejret er varmt), hænge gule limplader op i nærheden af busken eller bruge økologiske sprøjtemidler baseret på olier.

Den hyppigste og mest alvorlige årsag er overvanding af rødderne. Rosmarin tåler ikke vedvarende fugt. Hvis den står i tung jord eller i en krukke, hvor der står vand i underskålen, holder rødderne op med at trække vejret og rådner. Kontrollér, at substratet tørrer ud, og sørg for god dræning. Let brunfarvning ved basis kan også være en naturlig proces i forbindelse med aldring og forvedning af grenene.

Du modtager en smuk, allerede voksen plante i potte, som du kan plante direkte ud på din valgte plads i haven eller i en større beholder. Som fuldvoksen når denne sort en højde på 80 til 100 cm. Den danner fyldige, aromatiske buske med grågrønne blade, der bevarer deres pryd selv gennem vinteren.