Merian

Koriander er en populær etårig plante for alle elskere af en alsidig gastronomi, fra det asiatiske og indiske til det latinamerikanske køkken. Den har sin oprindelse i de varme områder i Mellemøsten og Middelhavsområdet, hvor den vokser på solrige og mere tørre steder. Historien om denne urt er omgærdet af mystik, i middelalderen var den en vigtig ingrediens i kærlighedseliksirer, og i det gamle Kina blev den endda tilbedt som udødelighedens plante. Du modtager en veludviklet plante i potte fra os, som blot skal plantes ud direkte på en udvalgt plads i haven. Den vil trives bedst i fuld sol med humusrig og veldrænet jord, hvor den sikres en passende vanding. I bedet når den en højde på omkring fyrre til tres centimeter og danner friske grønne, stærkt aromatiske blade. Netop disse er elskede for deres umiskendelige kulinariske anvendelse, hvor de vil berige en lang række opskrifter. I løbet af juni og juli dukker der små hvide blomster samlet i fine skærme op over bladtuerne. Disse blomster fungerer som et stort trækplaster for bier, humlebier og andre bestøvere. At dyrke koriander er meget nemt, den lider ikke af almindelige sygdomme eller skadedyr, så plejen kan også klares af begyndere. Oprethold en planteafstand på omkring fyrre centimeter. Selvom koriander primært dyrkes som en krydderurt, har dens fine hvide blomsterstand også sin faste plads i blomsterbinding. Den egner sig fremragende til afskæring i sommerbuketter, som den giver et naturligt og luftigt udseende i vasen. Hvis du lader blomsterne stå i bedet indtil efteråret, kan du senere høste de aromatiske frø, som på fremragende vis vil supplere din hjemlige krydderisamling.

Citronverbena, også kendt som citronaloysia, vil straks fortrylle dig med sin intense og forfriskende citronduft. Den stammer oprindeligt fra de varme regioner i Sydamerika og kræver derfor også hos os fuld sol og en veldrænet jord. Da den kun tåler frost ned til minus tolv grader, dyrkes den her i landet oftest som en krukkeplante, der flyttes indendørs i et køligere og lyst rum for vinteren. Du vil modtage en fuldvoksen frøplante i potte fra os, som du blot skal omplante til en større beholder eller ud i et beskyttet bed. I løbet af juli og august blomstrer planten med små hvide blomster, der fungerer som en pålidelig lokkemad for bier og andre bestøvere. Citronverbena lider ikke af skadedyr eller sygdomme, så dyrkningen af den kan også klares af begyndere. Helt tilbage fra det 17. århundrede har den i Europa været brugt som en værdifuld kilde til æteriske olier til parfumefremstilling. De grønne blade kan høstes og bruges som en kulinarisk urt i sommerretter eller som en velduftende ingrediens i te. Aromatiske kviste kan også klippes af og tilføjes til sommerbuketter.

Rosmarin stammer fra Middelhavsområdet og Nordafrika, hvor den vokser vildt på tørre, stenede og fuldt solbeskinnede voksesteder. I Middelhavsområdet dyrkes den for udvinding af æteriske olier samt som prydplante, der bruges til at stabilisere skråninger og til hække. Hos os dyrker vi den oftest som en krukkeplante, der flyttes ind og ud, men på et beskyttet sted kan vi med mere hårdføre arter også forsøge dyrkning på friland. Speedy er en aromatisk og hurtigtvoksende sort.

Vintersar er en uundværlig del af enhver solrig urtehave, hvor den vil glæde både som en nyttig kulinarisk ingrediens og som en dekorativ staude. Den stammer oprindeligt fra de tørre, stenede skråninger i Middelhavsområdet. Takket være sin oprindelse vil den også klare sig bedst i din have i fuld sol i en mere næringsfattig og veldrænet jord. Du modtager en fuldvoksen plante i en potte, som blot skal plantes ud i bedet, hvor den hurtigt danner en tæt lille busk, der bliver omkring 30 centimeter høj. Af udseende og vækst minder den meget om timian. I august og september blomstrer den med et væld af små hvide og violette blomster, der fungerer som en magnet for bestøvere. Planten er nøjsom, tåler frost ned til minus 23 grader og lider ikke af sygdomme eller skadedyr. De små grønne blade og blomsterne er spiselige og udgør grundlaget i middelhavskøkkenets retter; de forbedrer især bælgfrugtretter fantastisk. Sar er desuden fremragende at bruge som afskåret i sommerbuketter, som den vil tilføje en fin struktur og en krydret duft.

Lægesalvie Grower's Friend er en aromatisk og usædvanligt hårdfør staude, der ikke må mangle i nogen urtehave. Dens oprindelige hjemland er Middelhavsområdets solrige og tørre skråninger, og derfor trives den også bedst her i direkte sol i en veldrænet, gerne mere næringsfattig jord. Du modtager en smuk, fuldvoksen plante i en potte fra os, som blot skal plantes direkte i bedet, hvor den meget hurtigt danner en kompakt busk, der bliver omkring en halv meter høj. Det er en helt nøjsom plante, der ikke lider af sygdomme eller skadedyr, let klarer frost ned til minus 23 grader, og pasningen kan klares selv af absolutte nybegyndere. I løbet af juni og juli blomstrer den med små violetblå blomster, der fungerer som en absolut magnet for bier, humlebier og sommerfugle. Den passer perfekt ind i tørketålende grusbede, hvor den naturligt supplerer prydgræsser og andre urter. Blomsterne på de stive stilke er fremragende til afskæring til sommerbuketter og til tørring til floristiske formål. Sorten Grower's Friend skiller sig ud med sine fløjlsagtige, grågrønne blade, der har et usædvanligt højt indhold af aromatiske stoffer. Disse spiselige blade finder fremragende anvendelse i køkkenet og til hjemmelavede teblandinger. Hvis du vil fremme den maksimale duft i bladene, anbefaler vi, at du regelmæssigt fjerner blomsterne, efterhånden som de dukker op.

Nellikerod Tempest Scarlet bringer en overflod af strålende farver og forårsfriskhed ind i haven. De oprindelige arter af nellikerod vokser på fugtigere, men veldrænede enge og i lyse skovbryn, hvorfor de her trives bedst i sol eller halvskygge i muldrig lerjord. Fra os får du en plante i potte med et godt rodnet, som du nemt kan plante direkte ud på det ønskede sted. Nellikerod er generelt meget nøjsomme planter, der ikke behøver støtte og nemt kan modstå frost ned til minus otteogtyve grader. Kultivaren Tempest Scarlet blev forædlet i Skotland og skiller sig ud med den dybe skarlagensrøde farve på dens halvfydte, let rynkede blomster, der springer ud på lange, forgrenede stilke fra maj til juli. Efter en sommerpause vil den ofte glæde dig med en ny blomstring om efteråret. Med sin tueformede vækst danner den med tiden et flot bunddække, og dens blomster tiltrækker både bier og sommerfugle. Det er en fremragende staude til blandede bede og som snitblomst. Stilkene klippes til buketter, så snart omkring en fjerdedel til halvdelen af blomsterne er sprunget ud. I en vase holder den sig smuk i omkring syv dage, men den er ikke egnet til tørring. Almindelige skadedyr og sygdomme går udenom den, hvilket gør den til et ideelt valg for absolutte begyndere.

Fjergræs-blomster fanger øjet i bede og buketter med deres lethed og finhed. Al fjergræs elsker fuld sol og tør, stenet, veldrænet jord. For at se mest naturlige ud i bedene er det godt at plante dem i små grupper sammen med andre tørkeelskende stauder og løgplanter. Så kommer deres strå og blomsterstande, der bevæger sig ved det mindste vindpust, virkelig til deres ret. Fjergræs Ponny Tails er en art, der stammer fra stepperne i Mexico, Texas og Patagonien. De luftige, tætte tuer af hårlignende, fine blade minder om hestehår. Bladene har en grøn farve, der mod blomsterne går over i strågul. På et egnet voksested sår den sig selv.

*Mentha spicata*, kendt som marokkansk mynte, vil ikke blot bringe en vidunderlig duft ind i din have, men også et stykke ærlig urtetradition. I naturen foretrækker den let fugtige voksesteder i halvskygge, men tåler uden problemer direkte sol. Hjemme hos dig vil den trives bedst i en muldrig og leret jord med tilstrækkelig fugtighed. Vi leverer en fuldt udvokset plante i en potte, som du nemt kan plante ud i bedet efter udpakning. Planten bliver op til tres centimeter høj og er ekstremt modstandsdygtig over for stærk frost og almindelige sygdomme, så den bringer glæde helt uden unødig anstrengelse. Den kræver muligvis kun din opmærksomhed i tilfælde af, at myntebladbillen uventet dukker op. Det er en uundværlig del af duftende urtekompositioner, men passer også glimrende sammen med andre prydstauder. Hele sommeren rejser der sig stilke med små violette blomster op af tuerne. De ser ikke kun flotte ud, men tiltrækker et bredt spektrum af bestøvere, lige fra bier til farverige sommerfugle. Dens friskt grønne og stærkt aromatiske blade er spiselige og indbyder direkte til at blive brugt i sommerkøkkenet. Både haveejere og florister sværger til den. Stilkene af den marokkanske mynte er fremragende at klippe til levende arrangementer, som de tilfører en umiskendelig duft og en fin struktur. I din sommervase vil denne grønne skønhed holde dig med selskab i cirka en uge.

Rosmarin stammer fra Middelhavsområdet og Nordafrika, hvor den vokser vildt på tørre, stenede og fuldt solrige voksesteder. I Middelhavsområdet dyrkes den for sine æteriske olier samt som prydplante til at stabilisere skråninger og til hække. Hos os dyrker vi den oftest som en krukkeplante, der flyttes ind og ud, men på et beskyttet sted kan man med mere hårdføre arter også forsøge sig med dyrkning på friland. Sorten Fox Tail er kendetegnet ved en halvhængende vækst og er velegnet til dyrkning i krukker.

Pragtkærte Siskiyou Pink er en charmerende staude, der bringer lethed og luftighed til haven. Dens oprindelige udbredelsesområde er de varme regioner i Texas og Louisiana, så den trives i fuld sol og i en veldrænet, sandet jord. Den vokser i tuer og fra juni til efterårets frost danner den små hindbærrosa blomster, der minder om flagrende sommerfugle. En interessant detalje ved sorten er de grønne blade med et bronzefarvet skær og røde pletter. Det er en helt nøjsom plante, der ikke lider af sygdomme eller skadedyr, og plejen kan klares af selv nybegyndere. Du vil modtage en fuldvoksen frøplante i en potte, som blot skal plantes direkte ud i bedet. Her supplerer den smukt prydgræsser og fungerer som et trækplaster for bier og humlebier. Selvom den hos os primært vokser som en kortlivet staude, selvsår den sig pålideligt på det rette sted. Lejlighedsvis knibning fremmer en rigere forgrening. Pragtkærte er fantastisk til sommerbuketter. Stænglerne skæres til vasen lige så snart de første to til tre blomster åbner sig.

Karryplante Tall Curry er en uundværlig urt og prydstaude til enhver solbeskinnet have. Dens hjemland er de tørre skråninger i Sydeuropa, og derfor kræver den fuld sol og en veldrænet, ret mager jord. Fra vores fuldvoksne frøplante vil der efter udplantning hurtigt vokse en halvtreds centimeter høj busk op. Karryplanten er en populær aromatisk plante, der udsender en intens duft, som minder om karry. Den betager også med sit sølvgrå løv, der giver struktur til haven. Dyrkningen er en leg, selv for nybegyndere. Den lider ikke af sygdomme eller skadedyr og tåler uden problemer frost ned til minus atten grader. Fra juli til september springer der små gule blomsterstande ud, som fungerer som en magnet for bier, humlebier og sommerfugle. I bedene er karryplanten perfekt i kombination med tørketålende stauder og urter. Dens spiselige blomster og blade kan desuden bruges i sommermadlavningen. Sorten Tall Curry skiller sig ud med sin opretstående vækst, der gør den til en ideel plante til snit. De gule blomster bringer et interessant farveelement ind i buketterne og holder sig friske i vasen i mange dage. Den er også fremragende til at tørre til blomsterbinding, fordi den længe bevarer sin form og farve.

Jordbærmynte er en absolut uundværlig urt for alle, der elsker friske dufte og leder efter pålideligt grønt til haven. Fra naturens side vokser disse aromatiske stauder i de fugtigere områder i den tempererede zone langs vandløb og i lyse skovbryn. Af denne grund trives de også bedst i haven i en humusrig og leret jord, der kan opretholde en stabil fugtighed. De trives bedst i sol eller i let halvskygge, hvor de helt ubesværet kan klare selv meget hårde vintre med temperaturer ned til minus otteogtyve grader. Fra os modtager du en stærk og fuldvoksen frøplante i en potte, som du blot behøver at omplante til det valgte sted i urte- eller staudebedet. Det er ideelt at plante dem med en afstand på omkring fyrre centimeter, så de har plads nok til deres livskraftige vækst. Mynter er kendte stauder og krydderurter, der anvendes inden for blomsterbinding som velduftende grønt. Jordbærmynte er en staude med en subtil jordbær- og mentolduft, der danner tætte tuer af grønne blade, der bliver op til tres centimeter høje. Den er absolut ideel at dyrke, selv for absolutte begyndere, den lider ikke af sygdomme og har ikke brug for nogen kompliceret pleje. Det eneste, man af og til skal passe på, er den lille myntebladbille. Fra juli til slutningen af september blomstrer den med lilla blomster, der fungerer som en bogstavelig magnet for bier, sommerfugle og andre bestøvere. Hvis du kan lide at lave dine egne buketter, vil du helt sikkert sætte pris på dens stængler til afskæring. Den bringer volumen og en umiskendelig duft til vasen, og den egner sig også godt til tørring til blomsterbinding. Desuden kan du uden bekymring bruge de grønne blade i køkkenet, da hele planten er spiselig og på skønneste vis kvikker sommerdrikke op.

En jernurt-art, der oprindeligt stammer fra Sydamerika. Hos os bruges den ofte som sommerblomst, men i milde vintre kan den overvintre og formere sig ved selvsåning. De faste, luftige stængler bløder staudebedene smukt op og gør dem særlige med deres lilla farve. Den supplerer smukt steppe-beplantninger med græsser samt rosenbede.

Almindelig timian er en uundværlig urt og lille staude, der vil sprede sin duft i enhver solbeskinnet have. Dens oprindelige hjem er det solrige Middelhavsområde, hvor den vokser på tørre og stenede skråninger. Derfor vil den også i din have vokse bedst i fuld sol og i en veldrænet, gerne sandet jord. Så snart du har plantet den, vil den blive en hårdfør plante, der også tåler vores frost ned til minus 23 grader. I bedene fungerer den som en bunddækkende plante og supplerer pålideligt tørketålende beplantninger. I løbet af juni og juli forvandles den til et væld af små lyselilla blomster, der fungerer som en magnet for bier, humlebier og sommerfugle. Det er en helt nøjsom plante, der egner sig til nybegyndere, og som ikke lider af sygdomme eller skadedyr. Du vil modtage en smuk, fuldvoksen plante i en potte, som blot skal plantes ud. Sorten Compactus er kendetegnet ved en tæt vækst og en højde på kun 10 til 20 centimeter. Den imponerer med sine lyselilla blomster og meget små, dybgrønne blade med en usædvanligt intens duft. Hele planten er spiselig og finder således bred anvendelse i køkkenet. Den reagerer meget godt på beskæring, så du nemt kan forme den til en fast, lille pude. Du kan tørre de afklippede, aromatiske kviste til forråd eller bruge dem friske.

Løjtnantshjertes oprindelige hjemsted er Korea og Kina, hvor de vokser i lyse løvskove. De hører til de klassiske havestauder. De ser perfekte ud i nostalgisk prægede bede, og den hvide variant passer også ind i naturprægede skovhaver. De er populære for deres hjerteformede blomster, der hænger på vandrette eller bueformede stængler. Disse svækkes og visner ned nogen tid efter afblomstringen; al plantens kraft koncentreres da i rødderne, og på det tidspunkt kan vi klippe den overjordiske del helt ned. Resten af året vil vi ikke engang vide af løjtnantshjertet i haven. Den minder os om sin charme igen til foråret. I vase har den en perfekt holdbarhed, mindst 7 dage. Vi høster, når de første 3–4 blomster på stænglen har åbnet sig. Grundarten har lyserøde og hvide blomster. Om foråret har de fremspirende skud et lyserødt skær.

Dild er en uundværlig etårig plante, der med sin duft hører sommeren til. Den stammer fra Middelhavsområdet og Mellemøsten, hvor den vokser på solrige steder. Hos os i haven trives den bedst i direkte sol i en veldrænet, humusrig jord med moderat vanding. Du modtager en veludviklet plante i potte fra os, som blot skal plantes direkte ud på det udvalgte sted med en planteafstand på omkring fyrre centimeter. Planten vil vokse til en højde af halvtreds til hundrede centimeter. Dild sætter pris på let skygge om rødderne, så den trives fremragende i blandede beplantninger sammen med grøntsager og prydstauder. I løbet af sommeren danner den iøjnefaldende skærme sammensat af små, gule, spiselige blomster. Disse er en stærk tiltrækning for nyttige insekter og lokker pålideligt bestøvere til. Det er en fuldstændig nøjsom plante for begyndere, som ikke lider af skadedyr eller sygdomme. De faste stængler kan du bruge til afskæring i friske sommerbuketter, eller du kan nemt tørre dem til floristiske formål. På egnede steder vil den opretholde sig selv ved naturlig selvsåning.

Almindelig oregano er en ældgammel lægeplante, der i moderne haver fungerer perfekt som en pålidelig partner i tørketålende staudebede. I sit hjemland bebor den solrige skråninger og tørre enge, så derfor trives den også bedst hos os i fuld sol og en veldrænet, sandet jord. Så snart du planter den med en afstand på cirka 30 centimeter, danner den en tæt grøn tue, som fra juli til september prydes af små lyserøde blomster. Disse er bogstaveligt talt en magnet for bier og andre bestøvere, så din have vil hurtigt komme til live. Oregano er en helt nøjsom staude, der ikke lider af skadedyr eller sygdomme og uden problemer tåler hård frost. Sorten Supreme skiller sig ud som en af de absolut mest aromatiske sorter overhovedet. Dens duftende små blade er en uundværlig del af det italienske køkken, og i aromaterapi bruges de til at fremkalde godt humør. Du modtager en fuldvoksen plante i en potte, som du blot skal plante direkte ud i bedet. Da det ikke er en blomst, der egner sig til afskæring i vase, vil den bringe dig mest glæde direkte i haven eller ved tørring til hjemmelavede krydderiblandinger og duftende dekorationer.

Almindelig timian er en absolut nødvendighed for enhver elsker af god mad og velduftende urter. Dens oprindelige hjemsted er de solrige områder omkring Middelhavet, hvor den vokser på tørre og stenede skråninger. Takket være dette er den ekstremt modstandsdygtig, og i vores haver trives den bedst i fuld sol og en veldrænet, helst sandet jord. Den danner kompakte små buske, der bliver omkring tyve til tredive centimeter høje, og som let lader sig forme ved regelmæssig klipning. Fra juni til juli dækkes den desuden af små lyserøde blomster. I det øjeblik bliver den et enormt trækplaster for bier, humlebier og sommerfugle, som den giver rigelig føde. Af den leverede frøplante i potte vil der efter omplantning vokse en stærk staude op, der legende let klarer frost ned til minus treogtyve grader. De grønne aromatiske blade kan høstes hele sæsonen og bruges i køkkenet. Det er en nøjsom plante, der ikke lider af skadedyr eller sygdomme, så selv absolutte begyndere nemt kan passe den. Den kan også nemt dyrkes i krukker på altanen eller terrassen.

Rosmarin stammer fra Middelhavsområdet og Nordafrika, hvor den vokser vildt på tørre, stenede og fuldt solrige steder. I Middelhavsområdet dyrkes den til udvinding af æteriske olier samt som prydplante til sikring af skråninger og til hække. Hos os dyrker vi den oftest som en krukkeplante, der flyttes ind og ud, men på et beskyttet sted kan man med mere hårdføre arter også forsøge sig med dyrkning på friland. Hishtil Perigord er en hurtigtvoksende sort med grågrønne blade og blå blomster.

Rosmarin stammer fra Middelhavsområdet og Nordafrika, hvor den vokser vildt på tørre, stenede og fuldt solrige steder. I Middelhavsområdet dyrkes den til udvinding af æteriske olier samt som prydplante til sikring af skråninger og til hække. Hos os dyrker vi den oftest som en krukkeplante, der flyttes ind og ud, men på et beskyttet sted kan man med mere hårdføre arter også forsøge sig med dyrkning på friland. Barbecue er en opretvoksende sort med smalle, stærkt aromatiske blade.

Timian Lemon er en duftende staude, der straks vil overraske dig med sin friske citrunduft. De oprindelige arter vokser på solrige og tørre, stenede skråninger, så den trives også bedst her i fuld sol i en veldrænet og gerne sandet jord. Den danner tætte, lave puder på 20 til 30 centimeters højde, som fra juni til juli dækkes af et væld af små lyserøde blomster. Disse er et trækplaster for bier, humlebier og andre bestøvere, som de tilbyder en rig fødekilde. Du modtager en fuldvoksen plante i en potte, som du blot skal plante direkte i bedet eller i en større udendørs krukke. Timian er nøjsom, lider ikke af skadedyr eller sygdomme, og pasningen kan klares af nybegyndere. Den tåler frost ned til 18 kuldegrader, den skal blot have en mere tør placering uden at blive for våd om vinteren. Den supplerer på fornemste vis bede med andre urter og mere sarte tørketålende stauder. Dens grønne blade er spiselige og finder anvendelse i køkkenet ved tilberedning af sommerdrinks og til at krydre retter. Du kan også tørre dem, da de bevarer deres fantastiske aroma selv efter tørring. I haven fungerer den som en smuk bunddækkende plante og som et duftende element.

Almindelig akeleje er en alsidig staude, der pålideligt vil slå sig ned i både landlige og moderne bede. I naturen vokser den i skovbryn og lyse lunde over hele Europa, og derfor trives den bedst i haven i sol til halvskygge og i almindelig muldrig jord, der er rig på humus. Dens primære charme ligger i de usædvanligt formede blomster, men den er også værdifuld for sine meget tidligt spirende grønne blade, som vækker haven efter vinteren. Fra os modtager du en smuk, veludviklet plante i potte, som du blot skal plante ud på det valgte sted. Selvom planten er giftig, er den en enorm gevinst for haveejere. Dyrkningen kan mestres af selv helt nybegyndere, skadedyr undgår den, og den klarer legende let hård frost ned til minus fireogtredive grader. I løbet af maj og juni springer der på stærke stængler, der er tres til firs centimeter høje, fine blomster ud, som bringer den typiske luftighed og lethed ind i beplantningen. Kultivaren Kristall er en storblomstret sort, der udmærker sig ved rent hvide blomster med markante sporer. Disse fungerer som en pålidelig magnet for bier, humlebier og andre nyttige bestøvere. Du kan regne med, at akelejen på et gunstigt voksested meget gerne sår sig selv, så den vil sørge for naturligt udseende vilde bevoksninger. Den fungerer godt i staudebede såvel som underbeplantning under højere buske. Hvis du kan lide at bringe lidt af haven med ind, vil akelejen bestemt ikke skuffe dig. Den egner sig perfekt til afskæring og vil bringe en frisk struktur til forårsbuketter. I vasen vil de friske blomster glæde dig i omkring syv dage. Hvis du lader en del af blomsterne afblomstre i bedet, dannes der spændende frøstande, som er meget populære blandt blomsterbindere til at skabe forskellige naturlige dekorationer, og de kan også tørres. Vær blot opmærksom på en lejlighedsvis forekomst af meldug i de tørrere måneder, men ellers kræver planten næsten ingen pleje.

Orientalsk valmue Royal Wedding er en iøjnefaldende staude, der tilfører forårshaven sand elegance. Den stammer oprindeligt fra de hårdere miljøer i Kaukasus, Tyrkiet og Iran, hvor den vokser på solrige klippeskrænter og tørre enge. Dette gør den yderst robust; den tåler nemt frost ned til minus fyrre grader og klarer sig uden kompliceret pleje. Fra os vil du modtage en fuldt udvokset plante i potte, som blot skal udplantes på et solrigt sted med veldrænet lerjord. I maj og juni vil kultivaren Royal Wedding belønne dig med gigantiske skålformede blomster med rent hvide kronblade, der i midten gemmer på en slående dyb bordeaux plet. Disse fortryllende blomster tiltrækker desuden pålideligt bestøvere langvejsfra. Det er typisk for orientalske valmuer, at deres markant hårede grønne blade visner ned kort efter afblomstringen. Planten tager en pause over den varmeste sommer for at samle kræfter, og en mindre del af bladene skyder ofte først igen i slutningen af sommeren. I bedet er det derfor ideelt at plante valmuen i umiddelbar nærhed af andre stauder, der skyder en anelse senere og naturligt udfylder den tomme plads efter den hvilende valmue. Sygdomme undgår den, den kræver ikke opbinding og bliver omkring tres til firs centimeter høj. Pas blot på markmus, der kan få smag for dens kødfulde rødder. Ellers er det en langlivet plante, som selv en absolut nybegynder kan håndtere uden bekymring. Idet planten er giftig, er den selvsagt ikke beregnet til konsum. De gigantiske hvide blomster er også et kæmpe trækplaster for elskere af snitblomster, selvom de kræver et lille trick. Ligesom med andre valmuer skal stilkene høstes lige i det øjeblik, hvor knopperne begynder at tage farve og brister en anelse. Straks efter afskæring brændes stængelenderne over en flamme i cirka tyve sekunder for at forhindre saften i at løbe ud, hvorefter de sættes i koldt vand. Takket være denne metode holder de sig smukke i vasen i cirka fire dage og giver buketterne en fantastisk lethed. Selvom disse sarte blomster ikke er egnede til tørring, er de simpelthen uden konkurrence i friske forårsbuketter.

Thailandsk mynte er en meget aromatisk staud, som vil bringe et strejf af eksotik til din have og dit køkken. Selvom den har sin oprindelse i de varmere egne af Asien, trives den glimrende hos os i sol og halvskygge, ideelt set i almindelig leret og humusrig jord med moderat fugtighed. Af os får du en allerede veludviklet plante i potte, som du blot skal plante direkte i bedet. Selv absolutte begyndere kan klare at passe den; den er frosttolerant ned til minus 28 grader og undgås af almindelige sygdomme, blot skal du passe på skadedyr som myntebladbillen. Det er en meget aromatisk mynte med små, spidse, blanke og krusede blade, hvorfra der vokser mørke, rødlige stængler. Den når en højde på omkring en halv meter og danner fra juli til september små lyserøde til violette blomster. Disse fungerer som en stor magnet på bestøvere. I haven vil den supplere urtebedene fremragende, hvor den plantes med en afstand på cirka fyrre centimeter. Både blomster og de mørkegrønne blade er spiselige og bruges flittigt i opskrifter fra det eksotiske køkken eller i forfriskende drikke. Thailandsk mynte egner sig også fremragende til afskæring; friske duftende stængler liver sommerbuketter op, og efter tørring kan du bruge dem i tørrede dekorationer.

Engsalvie forekommer hos os primært i varmere områder. Den vokser på solrige enge og skråninger samt langs veje. De duftende blade danner en roset ved jorden, hvorfra der vokser flere mindre bebladede, forgrenede stængler. Blomsterstandene er sammensat af iøjnefaldende læbeblomster, som er en stor attraktion for bier og humlebier. Rose Rhapsody har lyserøde blomster.