Herbs

Citronverbena er en krukkeplante, der kan flyttes ind og ud. Den dyrkes primært for bladenes specielle citronduft. Om sommeren blomstrer den med små hvide blomster. Den stammer fra Sydamerika og har været dyrket i Europa siden det 17. århundrede som kilde til æteriske olier brugt i parfumeproduktion, som krydderurt og som duftende ingrediens i te.

Mateřídouška Coccineus je drobná, ale nepřehlédnutelná trvalka, která do zahrady vnese nádhernou vůni a záplavu barev. Ve volné přírodě roste na slunných a suchých stráních, skalách a písčitých místech, proto i u vás na zahradě ocení podobné podmínky. Nejlépe se jí daří na plném slunci v dobře propustné a chudší písčité půdě. Je to naprosto nenáročná rostlina, kterou bez obav zvládnou i začátečníci. Nevyžaduje téměř žádnou zálivku, netrpí na choroby ani škůdce a bez problémů odolává i silným mrazům až do minus osmadvaceti stupňů. Tato plazivá rostlinka dorůstá výšky pouhých pět až deset centimetrů a rychle vytváří husté zelené polštáře. Od června do srpna se kultivar Coccineus halí do nápadných karmínově růžových květů, které intenzivně voní. Jde o obrovské lákadlo pro včely, čmeláky a motýly, kterým poskytuje bohatou pastvu. Skvěle se hodí do skalek, suchých zídek, koryt nebo jako voňavá obruba slunných záhonů a chodníčků. Obdržíte od nás vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí jen přesadit rovnou na vybrané místo. Květy a aromatické lístky této mateřídoušky jsou navíc jedlé. Výborně poslouží v kuchyni při dochucování letních pokrmů, přípravě bylinkových čajů nebo jako jedlá dekorace na talíři. Ačkoli to pro svou malou výšku není typická rostlina k řezu do velkých váz, drobné voňavé snítky můžete přidat do malých letních kytiček nebo je usušit, protože si i po zaschnutí dlouho uchovávají své nezaměnitelné aroma.

Oregano er en ældgammel lægeplante, som i nutidige haver fungerer perfekt som en pålidelig partner i tørketålende staudebede. Dens kulinariske anvendelse er alment kendt, og især elskere af det italienske køkken kan ikke undvære den. I aromaterapi betragtes den som essensen af godt humør og harmoni. Sorten 'Compactum' har en mindre vild karakter end den oprindelige art. Den er lavere, selvsår sig ikke og vokser mere pudeformet.

Vi dyrker denne salvie for dens fløjlsbløde, dybgrønne blade, som finder anvendelse i både køkkenet og i teblandinger. For at opnå det maksimale indhold af aromastoffer i bladene fjerner vi blomsterne.

En kendt te-, krydder- og lægeplante med citronduft. Den er også god føde for bier. Til brug i te bør bladene plukkes før blomstring, hvor de har det højeste indhold af æteriske olier. Til buketter plukker vi tilstrækkeligt lange stilke når som helst.

Denne timian imponerer ikke kun med sin citronduft, men også med sine små mørkegrønne blade med hvid kant. Den blomstrer med lyserøde, duftende blomster. Den er den perfekte ledsager til alle tørketålende urter i grusbede og krukker.

Oregano er en ældgammel lægeplante, som i moderne haver fungerer perfekt som en pålidelig partner i tørketålende staudebede. Dens kulinariske anvendelse er alment kendt, og især elskere af det italienske køkken kan ikke undvære den. I aromaterapi betragtes den som essensen af godt humør og harmoni. Dens aromatiske blade hører uløseligt sammen med det italienske køkken. Netop sorten Supreme vurderes ofte til at være en af de mest aromatiske.

Rosmarin stammer fra Middelhavsområdet og Nordafrika, hvor den vokser vildt på tørre, stenede og fuldt solrige steder. I Middelhavsområdet dyrkes den til udvinding af æteriske olier samt som prydplante til sikring af skråninger og til hække. Hos os dyrker vi den oftest som en krukkeplante, der flyttes ind og ud, men på et beskyttet sted kan man med mere hårdføre arter også forsøge sig med dyrkning på friland. Barbecue er en opretvoksende sort med smalle, stærkt aromatiske blade.

Mynter er kendte stauder og krydderurter, der anvendes i blomsterbinding som duftende grønt. Grøn mynte har friskgrønne blade og en stærk mentol-citron aroma. Den passer perfekt til isdrikke og sommerdesserter.

Okrasné oregano Kent Beauty je nepřehlédnutelná bylinka, která do zahrad přináší středomořskou eleganci a nádhernou vůni. Původně tento druh pochází ze slunných a skalnatých svahů východního Středomoří, kde přirozeně roste v suchých a chudých půdách. Jde o mimořádně nenáročnou trvalku, která spolehlivě odolává mrazům. Skvěle se uplatní ve skalkách, suchých zídkách nebo na okrajích propustných stepních záhonů, kam přináší lehkost a jemnou strukturu. Během léta od července do září tvoří převislé kaskády nápadných listnatých listenů, ze kterých vykukují drobné růžové květy. Tyto květy fungují jako neodolatelné lákadlo pro včely, motýly a další opylovače. Přestože je odrůda Kent Beauty primárně pěstována pro svůj výjimečný vzhled, její zelené lístky jsou plně jedlé a nesou typické kořenité aroma. Nádherně vypadá nejen na záhonu, ale výborně se hodí i k sušení. Pokud celé stonky ustřihnete v plném květu a zavěsíte na stinné a vzdušné místo, udrží si svůj zajímavý tvar a stanou se originálním prvkem floristických vazeb. Pro úspěšné pěstování vám dodáme krásně prokořeněnou sazenici, kterou stačí vysadit na plné slunce do vzdálenosti třicet centimetrů od dalších rostlin.

Vi dyrker denne salvie for dens fløjlsbløde, dybgrønne blade, der kan bruges både i køkkenet og i teblandinger. For at opnå det maksimale indhold af aromatiske stoffer i bladene, fjerner vi blomsterne. Den har op til tre gange større blade end andre salvier.

Mynte er kendte stauder og krydderurter, der i blomsterbinding bruges som duftende grønt. Grøn mynte har friskgrønne, store blade og en stærk myntearoma.

En krybende timianart med skinnende, ovale og stærkt aromatiske blade. Den danner duftende puder, bliver kun 10 centimeter høj og egner sig derfor perfekt som supplement til andre tørketålende krydderurter eller til dyrkning i krukker. Blomsterne er lyse purpur-rosa.

Merian dyrkes som en aromatisk, enårig lægeplante. Den hører til de mest anvendte krydderurter i køkkenet. Den kan vokse i krukker, frit i bedet eller i stenbede.

Purløg er en krydderurt, som alle kender fra haven. Dens anvendelse er dog langt bredere. Ud over at være en rig græsgang for bier, egner den sig på grund af sin modstandsdygtighed også til plantning på grønne tage og i vertikale vægge.

Den mindste mynte, du nogensinde har set. Den bliver kun 3 cm høj og danner smukke grønne tæpper. Den dufter umiskendeligt af mynte. Den vokser naturligt i Frankrig, på Korsika og Sardinien. I haven vælger vi snarere skyggefulde, beskyttede steder til den. Den egner sig godt til dyrkning i krukker.

Smalbladet timian med små behårede blade og fine hvide blomster. Dens generelle fine udseende gør den til en ideel plante mellem trædesten, på grønne tage eller som bunddækkende supplement til tørketålende urter.

Timian Rose er den perfekte ledsager til alle tørketålende krydderurter, til grusbede og krukker. Den blomstrer hvidt til lyserødt. Duften af roser gør den oplagt til brug i desserter og te, og overalt hvor du ellers ville bruge rosenvand.

Kinesisk purløg, eller hvidløgspurløg, er en perfekt krydderurt til køkkenet og har også sin plads i prydhaven. Blomsterne er hvide med grøn hals og grøn åre. Bladene er smalle og flade. De kan bruges i køkkenet ligesom blomsterne. Den egner sig også til afskæring og buketter.

Rosmarin stammer fra Middelhavsområdet og Nordafrika, hvor den vokser vildt på tørre, stenede og fuldt solrige steder. I Middelhavsområdet dyrkes den til udvinding af æteriske olier samt som prydplante til sikring af skråninger og til hække. Hos os dyrker vi den oftest som en krukkeplante, der flyttes ind og ud, men på et beskyttet sted kan man med mere hårdføre arter også forsøge sig med dyrkning på friland. Hishtil Perigord er en hurtigtvoksende sort med grågrønne blade og blå blomster.

Olivenurt har fået sit navn på grund af duftens lighed med grønne oliven. Dens specielle aroma beskrives ofte også som eukalyptus eller bergamot. Hvis man vil overbevise sig selv ved selvsyn, skal man bare gnide let på dens ærtegrønne, trådformede blade. Denne art har cremegule blomster. Som alle planter med oprindelse i Middelhavsområdet er den velegnet til dyrkning i krukker.

En naturlig art af timian, der stammer fra områderne omkring Middelhavet. En nødvendighed for enhver gourmet. I haven er den en stor attraktion for bier og sommerfugle. Den er også velegnet til dyrkning i krukker og formeres let ved klipning.

En fremragende temynte med lavt mentolindhold og en fin æble-mynte aroma, der minder om duften af grønne æbler. Bladene er afrundede, bløde og let behårede; de har en sølvgrøn farve. Blomsterne er fint blegrosa.

Mynte med en frisk frugtagtig duft med strejf af ingefær; mentolindholdet er noget lavere end hos andre arter. Bladene er glatte med takket kant og ofte med lysere årer. Stænglerne er violette. Den blomstrer med små, lyslilla blomster.

En kendt te-, krydder- og lægeplante med citronduft. Den er også en god græsgang for bier. Til brug i te bør bladene plukkes før blomstring, hvor de har det højeste indhold af æteriske olier. Til buketter plukker vi tilstrækkeligt lange stængler når som helst. 'Limoni' er en af de bedste tesorter med en behagelig syrlig smag, der minder om lime.

Rosmarin stammer fra Middelhavsområdet og Nordafrika, hvor den vokser vildt på tørre, stenede og fuldt solrige voksesteder. I Middelhavsområdet dyrkes den for sine æteriske olier samt som prydplante til at stabilisere skråninger og til hække. Hos os dyrker vi den oftest som en krukkeplante, der flyttes ind og ud, men på et beskyttet sted kan man med mere hårdføre arter også forsøge sig med dyrkning på friland. Sorten Fox Tail er kendetegnet ved en halvhængende vækst og er velegnet til dyrkning i krukker.

Mynter er kendte stauder og krydderurter, der bruges i blomsterbinding som duftende grønt. Populær te-mynte med friskgrønne blade. Blomster i en fin lilla farve.

Oregano er en ældgammel lægeplante, som i moderne haver fungerer perfekt som en pålidelig partner i tørketålende staudebede. Dens kulinariske anvendelse er almindeligt kendt, og især elskere af det italienske køkken kan ikke undvære den. I aromaterapi betragtes den som essensen af godt humør og harmoni.

Mynter er kendte stauder og urter, der bruges i blomsterkunst som duftende grønt. Jordbærmynte er en staude med en fin jordbær- og mentolduft.

En særegenhed blandt timianarter. Den har fået sit navn efter formen på de iøjnefaldende, dunede blomsterstande, der blomstrer i maj og juni. Den er en kilde til værdifulde æteriske olier og bruges i aromaterapi. Dens duft forener aromaen af merian med noter af lakrids og eukalyptus. I bedet gør den sig bedst i selskab med lignende tørketålende middelhavsarter.