Mentha gracilis
Ingefærmynte bringer en usædvanlig oplevelse til haven og køkkenet i form af en frisk, frugtig duft med lette anstrøg af ingefær. De oprindelige myntearter vokser naturligt på fugtigere enge og langs vandløb i de tempererede zoner af Europa og Asien. Derfor vil humusrig lerjord, som kan holde på en behagelig fugtighed, passe hende bedst hos os i haven, uanset om det er i fuld sol eller i halvskygge. Vi sender kunderne en direkte, stærk og veludviklet plante i potte, som blot skal plantes ud på det udvalgte sted. Dyrkningen klares legende let, selv af fuldstændige begyndere, da det er en absolut nøjsom staud. Den lider ikke af almindelige sygdomme, modstår modigt frost ned til minus 28 grader, og det eneste, du skal passe på, er den lejlighedsvise forekomst af myntebladbille. Denne interessante sort fanger blikket med glatte, grønne blade med takket kant og lysere årer, der står i skarp kontrast til de let lilla stængler. Den har et lavere mentolindhold end de klassiske arter, så dens smag er meget blidere. Den når en højde på cirka en halv meter og prydes fra juli til september af små lyslilla til lavendelfarvede blomster. Disse fungerer som et stort trækplaster for bier og sommerfugle, så der vil konstant være liv omkring den. I bedet kan du dyrke den sammen med andre krydderurter, men den fungerer også fremragende som et aromatisk supplement til blandede beplantninger. Ingefærmynte er ikke kun et kulinarisk hit til sommerlimonader eller te. Dens duftende og stærke stængler kan du nemt klippe til vasen, hvor de vil danne et smukt grønt og velduftende fyld i sommerbuketter. Kvistene holder sig friske i vand i ret lang tid og egner sig også til tørring til alle mulige floristiske formål og køkkenbrug.
Kommer snart