Kruspersille Frisado

Selve de aromatiske grønne blade, som du høster til køkkenet, er fuldt spiselige, rige på vitaminer og helt sikre for både mennesker og kæledyr i almindelige mængder. Man skal kun være en smule forsigtig med frøene, der dannes det andet år efter blomstring. De indeholder en meget høj koncentration af æteriske olier, som kan være giftige for mindre dyr, hvis de indtager større mængder.

Botanisk og dyrkningsmæssigt opfører persille sig som en toårig plante. Det første år efter plantning danner den kun en frodig roset af krusede blade ved jorden, som du løbende kan høste af. I løbet af det andet år begynder den at blomstre i juni og juli, hvorefter den danner frø, og dens livscyklus afsluttes gradvist. I løbet af disse to år vil den dog give dig en enorm mængde høst.

Du behøver slet ikke at bekymre dig om frost; denne plante er ekstremt frosthårdfør. Den kan tåle temperaturer helt ned til minus 23 grader Celsius. Desuden har den en smuk vintereffekt, så dens mørkegrønne blade pynter i bedet selv i vintermånederne, og ofte kan du uden problemer høste dem selv under et lag sne.

Ja, persille blomstrer i sit andet leveår i bedet. Dens blomster dukker op i juni og juli og har en ren hvid farve. Denne blomst er en enorm magnet og bogstaveligt talt en fest for bestøvere, så din have vil leve smukt op med bier og andre nyttige insekter, mens persillen blomstrer.

Kunden modtager en stærk og sund, allerede udvokset plante i potte fra os. Du slipper altså for alt arbejdet med spiring, da planten blot skal omplantes direkte til det ønskede sted i bedet eller krukken. Dyrkningen af denne sort er meget nem, og selv begyndere kan sagtens finde ud af det.

Dens fremragende smag og duft skiller sig ud i supper, salater eller på kogte kartofler. De tætte, lysende grønne og krøllede blade fra sorten 'Frisado' er dog også meget æstetiske. Erfarne florister ynder at klippe dem og bruge dem som et yderst originalt grønt fyld og supplement i sommerbuketter.

Kruspersille kræver moderat vanding. Jorden bør ideelt set være konstant let fugtig, men må under ingen omstændigheder være gennemblødt i længere tid. Vand regelmæssigt, især på varme sommerdage. Ved krukkeplanter skal du altid sørge for, at der ikke står vand i underskålen, da det kan få rødderne til at rådne.

Det kan den bestemt! Sorten 'Frisado' er yderst velegnet til dyrkning i krukker og altankasser. Den vokser sig kompakt til en højde på 30 til 50 centimeter, så den fylder ikke meget på altanen eller terrassen. Det er nok at give den en tilstrækkelig dyb krukke med kvalitetsjord og sørge for regelmæssig vanding.

For at sikre en sund vækst anbefaler vi at overholde en planteafstand på omkring 40 centimeter. I praksis betyder det, at der kan være 6 til 8 planter pr. kvadratmeter. Sorten 'Frisado' vokser lynhurtigt efter høst og danner snart tætte, frodige bladrosetter, så rigelig plads omkring hver plante er afgørende for god luftcirkulation og adgang til sollys.

Gule blade er oftest et advarselssignal om et af to problemer: enten er det overvanding, eller også mangler planten næringsstoffer. Tjek først, om småplanten står i mudret vand, hvilket kvæler rodnettet. Hvis vanding er i orden, mangler den sandsynligvis kvælstof eller magnesium. I så fald anbefaler vi at gøde planten let med en kvalitets-organisk gødning eller kompost.

Vi har gode nyheder til dig! Denne veludviklede småplante ankommer helt sund og uden skadedyr. Sorten 'Frisado' er generelt meget hårdfør og robust. Den lider normalt ikke af svampesygdomme, og de fleste haveskadedyr holder sig endda væk fra den, så dens krøllede blade bevarer deres perfekte udseende helt uden kemiske sprøjtemidler.

Persille trives bedst på en solrig plads, men tåler også meget fint halvskygge. Jorden bør ideelt set være humusrig, leret og veldrænet med en god forsyning af næringsstoffer. Det er dog vigtigt ikke at plante persillen samme sted, hvor den tidligere har vokset, for at undgå jordtræthed og langsommere vækst.

Kruspersille trives fremragende i bedet sammen med andre spiselige stauder og mange almindelige grøntsager. Traditionelt trives den godt i naboskab med radiser. Kombinationen med roser er også meget populær, da mange haveejere har erfaret, at den aromatiske persilles tilstedeværelse hjælper med at forstærke duften af de blomstrende roser.

Vi fraråder på det kraftigste at formere kruspersille ved deling af rødderne. Planten danner nemlig en lang, kraftig pælerod, som risikerer alvorlig og uoprettelig skade ved forsøg på mekanisk deling. Din plante fra os har et ideelt udviklet rodsystem til at blive omplantet som en kompakt helhed, og det er netop sådan, den vil trives bedst på sin nye plads.

Regelmæssig høst er paradoksalt nok den bedste måde at fremme væksten af nye, friske skud på. Skær eller klip altid bladene gradvist af, bedst fra ydersiden af bladrosetten og indad. Pas meget på ikke at klippe planten for lavt. Du kan komme til at beskadige dens hjerte, hvorfra de nye blade spirer, og så vil planten ikke nå at regenerere.