Havetimian German Winter

Italiensk karryplante er en populær aromatisk plante. Udover duften imponerer den med sit sølvfarvede løv. Perfekt i kombination med tørketålende stauder og urter.

En middelhavskrydderurt, der ikke kun er nyttig, men også smuk. Den blomstrer med et væld af små hvide blomster og tiltrækker bier og sommerfugle. Den vokser som små buske, ligesom timian, og anvendelsen er den samme. Den passer godt til middelhavskøkkenet og løfter smagen i retter med bælgfrugter og grøntsager.

Oregano er en ældgammel lægeplante, som i moderne haver fungerer perfekt som en pålidelig partner i tørketålende staudebede. Dens kulinariske anvendelse er alment kendt, og især elskere af det italienske køkken kan ikke undvære den. I aromaterapi betragtes den som essensen af godt humør og harmoni. Dens aromatiske blade hører uløseligt sammen med det italienske køkken. Netop sorten Supreme vurderes ofte til at være en af de mest aromatiske.

Rudbeckia, også kaldet solhat, stammer fra Nordamerika; det er robuste og rigtblogoende stauder til sensommeren og efteråret. De egner sig til præriebeplantninger med høje græsser samt til bondehaver ved sommerhuse. Midterkeglerne ser meget effektfulde ud, selv efter afblomstring, og pryder staudebedene også gennem vinteren. Til vasen høster vi, så snart de er sprunget ud. Holdbarheden i vase er 7 til 10 dage. Vi kan også bruge de tørre midterkegler. 'Goldsturm' er en pålidelig og længe gennemprøvet sort. Blomsterne er klart guldgule med mørke midterkegler.

Vi dyrker denne salvie for dens fløjlsbløde, dybgrønne blade, der kan bruges både i køkkenet og i teblandinger. For at opnå det maksimale indhold af aromatiske stoffer i bladene, fjerner vi blomsterne. Den har op til tre gange større blade end andre salvier.

Rosmarin stammer fra Middelhavsområdet og Nordafrika, hvor den vokser vildt på tørre, stenede og fuldt solrige steder. I Middelhavsområdet dyrkes den til udvinding af æteriske olier samt som prydplante til sikring af skråninger og til hække. Hos os dyrker vi den oftest som en krukkeplante, der flyttes ind og ud, men på et beskyttet sted kan man med mere hårdføre arter også forsøge sig med dyrkning på friland. Barbecue er en opretvoksende sort med smalle, stærkt aromatiske blade.

Vi dyrker denne salvie for dens fløjlsbløde, dybgrønne blade, som finder anvendelse i både køkkenet og i teblandinger. For at opnå det maksimale indhold af aromastoffer i bladene fjerner vi blomsterne.

Rosmarin stammer fra Middelhavsområdet og Nordafrika, hvor den vokser vildt på tørre, stenede og fuldt solrige steder. I Middelhavsområdet dyrkes den til udvinding af æteriske olier samt som prydplante til sikring af skråninger og til hække. Hos os dyrker vi den oftest som en krukkeplante, der flyttes ind og ud, men på et beskyttet sted kan man med mere hårdføre arter også forsøge sig med dyrkning på friland. Upright Pink er en opretvoksende sort med dybrosa blomster.

Vi dyrker denne salvie for dens fløjlsbløde, dybgrønne blade, der kan bruges både i køkkenet og i teblandinger. For at opnå det maksimale indhold af aromatiske stoffer i bladene, fjerner vi blomsterne. Bladene har en særlig aroma af marcipan.

Aromatisk timian med lyslilla blomster og små blade. Den udmærker sig ved en intens duft og tåler beskæring rigtig godt. Den er nem at forme og egner sig også perfekt til dyrkning i krukker.

Isop hører ligesom lavendel til de lave, forveddede halvbuske. Den gør sig godt i lignende typer beplantninger, sammen med roser eller i grusbede af steppekarakter. Den kan også bruges i køkkenet og som lægeurt. Stor tiltrækningskraft på bier, humlebier og sommerfugle. Sød lyserød blomsterfarve.

Mynter er kendte stauder og krydderurter, der bruges i blomsterbinderi som duftende grønt. En populær temynte med friskgrønne blade. Blomster i en sart lilla farve.

Katteurt er den ideelle ledsager til roser, den egner sig til naturprægede haver og de lavere arter også til altankasser og krukker. Nogle af dem er en uimodståelig magnet for katte, hvilket skyldes stoffet nepetalactone. Dette skulle være indeholdt i højest grad i arten Nepeta cataria. Derimod siges det, at katteurt med citronduft ikke tiltrækker katte. Det botaniske navn Nepeta stammer sandsynligvis fra navnet på den gamle etruskiske by Nepet – Nepi i området ved nutidens italienske provins Viterbo, hvor planten engang blev dyrket. Nepeta racemosa vokser naturligt på tørre enge og stenede klippeskråninger fra Kaukasus til Centralasien. Den har aromatiske grågrønne småblade og danner en tueformet, halvkugleformet lille busk. 'Walker’s Low' fik sit navn efter en irsk herregård, hvor den blev forædlet i 1970. Den har den mest intense blåviolette blomsterfarve.

Oprindelig vild staude med et stort udbredelsesområde fra Europa til Sibirien. Velegnet til naturlige og vilde beplantninger. Vokser på enge og tørre græsarealer. Meget tilpasningsdygtig og nøjsom plante, vokser i tuer og breder sig via udløbere. Ved nedklipning efter første afblomstring fremmer vi dannelsen af nye blomster. Til buketter høster vi, når de små blomster er helt åbne. Holder 10 dage i vase. Terracotta, det betyder okker, nuancer af orange samt gul og grågrønne blade.

Timian med pudeformet vækst og en frisk citrorduft. Den egner sig perfekt til dyrkning i krukker. Den passer godt i bede med krydderurter og finere tørketålende stauder.

Oregano er en ældgammel lægeplante, som i moderne haver fungerer perfekt som en pålidelig partner i tørketålende staudebede. Dens kulinariske anvendelse er alment kendt, og især elskere af det italienske køkken kan ikke undvære den. I aromaterapi betragtes den som essensen af godt humør og harmoni. En lav sort med pudeformet vækst og cremefarvede, brogede blade. Den blomstrer hvidt og egner sig også til dyrkning i krukker.

Citronverbena er en krukkeplante, der kan flyttes ind og ud. Den dyrkes primært for bladenes specielle citronduft. Om sommeren blomstrer den med små hvide blomster. Den stammer fra Sydamerika og har været dyrket i Europa siden det 17. århundrede som kilde til æteriske olier brugt i parfumeproduktion, som krydderurt og som duftende ingrediens i te.

Oregano er en ældgammel lægeplante, som i moderne haver fungerer perfekt som en pålidelig partner i tørketålende staudebede. Dens kulinariske anvendelse er alment kendt, og især elskere af det italienske køkken kan ikke undvære den. I aromaterapi betragtes den som essensen af godt humør og harmoni. Sorten Hot and Spicy er kendt for sin intense, krydrede smag. Den tiltrækker også bier og sommerfugle til urtehaven.

Denne art af salvie stammer oprindeligt fra steppeområder i Central- og Østeuropa. Den danner rigt blomstrende små tuer med lige, oprette stængler. I bedene ser den bedst ud i grupper. Traditionelt plantes den, grundet den sammenfaldende blomstringstid, som ledsager til roser. Den vil dog se lige så godt ud i blandede tørketålende steppebede med græsser. Den er fremragende føde for bier. I vasen holder den 7 dage. Sorten Ostfriesland blomstrer med en iøjnefaldende mørk lilla-blå farve.

Helleborus er stedsegrønne stauder, der danner langsomt voksende tuer af læderagtige, mørkegrønne blade. Stænglerne bærer normalt fire til fem blomster. De blomstrer meget tidligt, allerede i slutningen af vinteren og begyndelsen af foråret. De kan først bruges i vaser, når de iøjnefaldende frøstande er dannet midt i blomsten, og blomsten er modnet. Før det har de tendens til at visne, og stænglerne kan ikke holde blomsten i opret stilling. Alle dele af planten er giftige. De halvfyldte blomster hos helleborus Double Ellen Picotee farves i hvidt og lyseødt med en purpur-vinrød kant.

Klassisk staude til tidlige sommerbuketter og landlige haver. Til buketter høster vi blomster med faste, glatte midterbunde. Så holder de 7–10 dage i vase. Maikönigin er en usædvanligt rigtblomstrende haveform.

Lampepudsergræs stammer fra Østasien, hvor de vokser på enge og i lyse skove. De danner halvkugleformede tuer af smalle blade, som ligesom blomsterne farves om efteråret. De er velegnede til vase og tørring. Sorten Hameln hører til de mest pålideligt blomstrende i køligere områder. Blomsterstandene har i begyndelsen et fint lyserødt skær, hvorefter de skifter farve til gulbrun til rødbrun.

Værdifuld have- og lægestaude, oprindeligt fra Nordamerika. De piggede blomsterbunde er en uimodståelig attraktion for sommerfugle. Holder 7–10 dage i vase. Efter at kronbladene er pillet af, kan stænglerne med midterbundene tørres eller bruges i friske buketter som et interessant element. White Swan blomstrer med mælkehvide blomster med brunorange midter. Kronbladene er ikke helt vandrette, men bøjer let nedad.

En meget hårdfør og længelevende staude med næsten helårseffekt. Den danner oprette tuer, og blomsterne tiltrækker bier og sommerfugle. Matrona tåler også næringsrig jord godt, hvis den er veldrænet. Den har faste og stabile stilke.

En smuk, fin staude, der stammer fra Nordamerika. De iøjnefaldende, ret store men fine blomster passer smukt sammen med den rigt favnende, dunede sky af små blade. Den danner kompakte små buske og er ideel til forgrunden af bede. Skønhedsopse (Coreopsis) regnes blandt de naturligt kortlivede stauder. Deres levetid kan vi delvist påvirke ved valg af et egnet voksested og pleje i løbet af sæsonen. Sorten 'Moonbeam' blomstrer med en stor mængde lysegule blomster med mørkere midte. Den holder ca. en uge i vase.

Disse efterårsasters er forædlet specielt til floristisk brug. De er kendetegnet ved faste, lige og oprette stængler og en usædvanlig rig blomstring. Blanca har en fyldt blomst på ca. 35 mm. Holdbarhed i vasen 10 dage.

Oprindelig vild staude med et stort udbredelsesområde fra Europa til Sibirien. Velegnet til naturlige og vilde beplantninger. Vokser på enge og tørre græsarealer. Meget tilpasningsdygtig og nøjsom plante, vokser i tuer og breder sig med udløbere. Ved nedskæring efter første blomstring fremmer vi dannelsen af nye blomster. Til buketter høster vi, når småblomsterne er helt åbne. Holder 10 dage i vase. Summer Pastels er kendetegnet ved en foranderlig og delikat farveskala fra hvid og vanilje over laksefarvet, murstensrød og bronze.

Rosmarin stammer fra Middelhavsområdet og Nordafrika, hvor den vokser vildt på tørre, stenede og fuldt solrige voksesteder. I Middelhavsområdet dyrkes den for sine æteriske olier samt som prydplante til at stabilisere skråninger og til hække. Hos os dyrker vi den oftest som en krukkeplante, der flyttes ind og ud, men på et beskyttet sted kan man med mere hårdføre arter også forsøge sig med dyrkning på friland. Sorten Fox Tail er kendetegnet ved en halvhængende vækst og er velegnet til dyrkning i krukker.

Nøjsom og beskeden staude, der blomstrer med en stor mængde små blomster. Den blomstrer i rekordlang tid gennem hele sensommeren og efteråret. Den danner mindre, kompakte og luftige små buske, der udsender en mynte-krydret duft. Blomsterne, der ligner timian, tiltrækker bier, humlebier og sommerfugle. Den vil se godt ud mellem roser såvel som i naturnære steppe-bede, f.eks. med lavere græsser.