Salvie Nazareth

Vi dyrker denne salvie for dens fløjlsbløde, dybgrønne blade, der kan bruges både i køkkenet og i teblandinger. For at opnå det maksimale indhold af aromatiske stoffer i bladene, fjerner vi blomsterne. Den har op til tre gange større blade end andre salvier.

Mynte er kendte stauder og krydderurter, der i blomsterbinding bruges som duftende grønt. Grøn mynte har friskgrønne, store blade og en stærk myntearoma.

Citronverbena er en krukkeplante, der kan flyttes ind og ud. Den dyrkes primært for bladenes specielle citronduft. Om sommeren blomstrer den med små hvide blomster. Den stammer fra Sydamerika og har været dyrket i Europa siden det 17. århundrede som kilde til æteriske olier brugt i parfumeproduktion, som krydderurt og som duftende ingrediens i te.

En jernurt-art, der oprindeligt stammer fra Sydamerika. Hos os bruges den ofte som sommerblomst, men i milde vintre kan den overvintre og formere sig ved selvsåning. De faste, luftige stængler bløder staudebedene smukt op og gør dem særlige med deres lilla farve. Den supplerer smukt steppe-beplantninger med græsser samt rosenbede.

En middelhavskrydderurt, der ikke kun er nyttig, men også smuk. Den blomstrer med et væld af små hvide blomster og tiltrækker bier og sommerfugle. Den vokser som små buske, ligesom timian, og anvendelsen er den samme. Den passer godt til middelhavskøkkenet og løfter smagen i retter med bælgfrugter og grøntsager.

Italiensk karryplante er en populær aromatisk plante. Udover duften imponerer den med sit sølvfarvede løv. Perfekt i kombination med tørketålende stauder og urter.

Vi dyrker denne salvie for dens fløjlsbløde, dybgrønne blade, som finder anvendelse i både køkkenet og i teblandinger. For at opnå det maksimale indhold af aromastoffer i bladene fjerner vi blomsterne.

Oprindelig vild staude med et stort udbredelsesområde fra Europa til Sibirien. Velegnet til naturlige og vilde beplantninger. Vokser på enge og tørre græsarealer. Meget tilpasningsdygtig og nøjsom plante, vokser i tuer og breder sig med udløbere. Ved nedskæring efter første blomstring fremmer vi dannelsen af nye blomster. Til buketter høster vi, når småblomsterne er helt åbne. Holder 10 dage i vase. Summer Pastels er kendetegnet ved en foranderlig og delikat farveskala fra hvid og vanilje over laksefarvet, murstensrød og bronze.

Løvefod vokser naturligt på bjergrige græsgange og enge og i blandede skove. Den er dekorativ med både blade og blomster. Bladene har fine hår, der giver planten en fløjlsagtig karakter. Det er en staude, der blev efterstræbt af fortidens alkymister for de dugdråber, der samler sig i bladenes vifter. For blomsterhandlere er den værdifuld med sin mængde af bittesmå grøngule blomster. I bede er den vigtig for sin bunddækkende karakter. Holder 10 dage i vase.

Pragtlys er en tueformet staude, der stammer fra Texas og Louisiana. Hos os opfører den sig snarere som en kortlivet staude. Den kombineres smukt med græsser og tilfører lethed og luftighed til bedene. Den er en fremragende fødekilde for insekter. Små blomster, der ligner små sommerfugle, springer utrætteligt ud fra juni helt frem til den første frost. Til buketter høster vi, så snart de første to-tre småblomster på stænglen har åbnet sig. Whirling Butterflies blomstrer med helt hvide blomster, som gradvist får et lyserødt skær. Også knopperne plejer at være lyserøde. Den udmærker sig ved kompakt vækst og rig blomstring.

Cypresurt er en gråbladet, pudeformet halvbusk, der stammer fra klippe- og stenrige områder i Middelhavsområdet. Dette forudbestemmer dens anvendelse i haven. Hele planten er aromatisk og meget attraktiv af udseende. Den vil tage sig godt ud i grusbede med aromatiske krydderurter og tørketålende arter af stauder og græsser.

Timian med pudeformet vækst og en frisk citrorduft. Den egner sig perfekt til dyrkning i krukker. Den passer godt i bede med krydderurter og finere tørketålende stauder.

Rosmarin stammer fra Middelhavsområdet og Nordafrika, hvor den vokser vildt på tørre, stenede og fuldt solrige steder. I Middelhavsområdet dyrkes den til udvinding af æteriske olier samt som prydplante til sikring af skråninger og til hække. Hos os dyrker vi den oftest som en krukkeplante, der flyttes ind og ud, men på et beskyttet sted kan man med mere hårdføre arter også forsøge sig med dyrkning på friland. Hishtil Perigord er en hurtigtvoksende sort med grågrønne blade og blå blomster.

Merian dyrkes som en aromatisk, enårig lægeplante. Den hører til de mest anvendte krydderurter i køkkenet. Den kan vokse i krukker, frit i bedet eller i stenbede.

En populær, kraftigt voksende sort med længere skud og lyserøde blomster. Bladene er små, grønne og intenst aromatiske. Den tåler beskæring godt og passer perfekt til dyrkning i krukker samt i solrige bede sammen med tørketålende stauder.

Oprindelig vild staude med et stort udbredelsesområde fra Europa til Sibirien. Velegnet til naturlige og vilde beplantninger. Vokser på enge og tørre græsarealer. Meget tilpasningsdygtig og nøjsom plante, vokser i tuer og breder sig via udløbere. Ved nedklipning efter første afblomstring fremmer vi dannelsen af nye blomster. Til buketter høster vi, når de små blomster er helt åbne. Holder 10 dage i vase. Terracotta, det betyder okker, nuancer af orange samt gul og grågrønne blade.

Isop hører ligesom lavendel til de lave, forveddede halvbuske. Den gør sig godt i lignende typer beplantninger, sammen med roser eller i grusbede af steppekarakter. Den kan også bruges i køkkenet og som lægeurt. Stor tiltrækningskraft på bier, humlebier og sommerfugle. Sød lyserød blomsterfarve.

Nøjsom og beskeden staude, der blomstrer med en stor mængde små blomster. Den blomstrer i rekordlang tid gennem hele sensommeren og efteråret. Den danner mindre, kompakte og luftige små buske, der udsender en mynte-krydret duft. Blomsterne, der ligner timian, tiltrækker bier, humlebier og sommerfugle. Den vil se godt ud mellem roser såvel som i naturnære steppe-bede, f.eks. med lavere græsser.

Mynter er kendte stauder og krydderurter, der anvendes i blomsterbinding som duftende grønt. Grøn mynte har friskgrønne blade og en stærk mentol-citron aroma. Den passer perfekt til isdrikke og sommerdesserter.

Aromatisk timian med lyslilla blomster og små blade. Den udmærker sig ved en intens duft og tåler beskæring rigtig godt. Den er nem at forme og egner sig også perfekt til dyrkning i krukker.

Kinesisk purløg, eller hvidløgspurløg, er en perfekt krydderurt til køkkenet og har også sin plads i prydhaven. Blomsterne er hvide med grøn hals og grøn åre. Bladene er smalle og flade. De kan bruges i køkkenet ligesom blomsterne. Den egner sig også til afskæring og buketter.

Rudbeckia, også kaldet solhat, stammer fra Nordamerika; det er robuste og rigtblogoende stauder til sensommeren og efteråret. De egner sig til præriebeplantninger med høje græsser samt til bondehaver ved sommerhuse. Midterkeglerne ser meget effektfulde ud, selv efter afblomstring, og pryder staudebedene også gennem vinteren. Til vasen høster vi, så snart de er sprunget ud. Holdbarheden i vase er 7 til 10 dage. Vi kan også bruge de tørre midterkegler. 'Goldsturm' er en pålidelig og længe gennemprøvet sort. Blomsterne er klart guldgule med mørke midterkegler.

En jorddækkende timiansort, der ved første øjekast fanger blikket med sine gulgrønne, brogede blade. Farveskalaen suppleres fra juni af lyserøde blomster. Ud over den karakteristiske duft er et andet plus ved denne timian dens vinterudseende. Påvirket af lave temperaturer skifter hele planten farve til gammelrosa toner.

Timian med busket vækst, yndige sølvbrogede blade og citrorduft. Perfekt til krydderurtebedet, til dyrkning i krukker og til kombination med tørketålende stauder.

Vokser naturligt i området fra Sydeuropa til Tyrkiet og Centralasien. Det er dekorative og nøjsomme planter, der egner sig til naturlige staudhaver. De kuglerunde blomster tiltrækker bier og sommerfugle. De holder meget længe i vase og ser vidunderlige ud i sommerbuketter; de egner sig også til tørring. Blue Glow har intenst blå blomster.

En værdifuld have- og lægeplante, der stammer fra Nordamerika. Den blomstrer om sommeren med mørke purpurrosa blomster. De piggede blomsterbunde er en uimodståelig magnet for sommerfugle. I vase holder den 7–10 dage. Når kronbladene er plukket af, kan stænglerne med midterdiskene tørres eller bruges i friske buketter som et interessant element. 'Rubinstern' ligner sorten 'Magnus' meget, men kronbladene er mørkere og fastere. Under afblomstringen blegner de gradvist og bøjer sig nedad.

Mynter er kendte stauder og krydderurter, der bruges i blomsterbinderi som duftende grønt. En populær temynte med friskgrønne blade. Blomster i en sart lilla farve.

Rosmarin stammer fra Middelhavsområdet og Nordafrika, hvor den vokser vildt på tørre, stenede og fuldt solrige steder. I Middelhavsområdet dyrkes den til udvinding af æteriske olier samt som prydplante til sikring af skråninger og til hække. Hos os dyrker vi den oftest som en krukkeplante, der flyttes ind og ud, men på et beskyttet sted kan man med mere hårdføre arter også forsøge sig med dyrkning på friland. Barbecue er en opretvoksende sort med smalle, stærkt aromatiske blade.