Basilikum Cinamonette

Citronbasilikum med lysegrønne blade og hvide blomster med et lyserødt skær. Den har den stærkeste citronduft og -smag af alle citronbasilikummer. Aromaen indeholder også undertoner af kanel og mynte med et blomsteragtigt strejf.

Citronverbena er en krukkeplante, der kan flyttes ind og ud. Den dyrkes primært for bladenes specielle citronduft. Om sommeren blomstrer den med små hvide blomster. Den stammer fra Sydamerika og har været dyrket i Europa siden det 17. århundrede som kilde til æteriske olier brugt i parfumeproduktion, som krydderurt og som duftende ingrediens i te.

Mynte er kendte stauder og krydderurter, der i blomsterbinding bruges som duftende grønt. Grøn mynte har friskgrønne, store blade og en stærk myntearoma.

Basilikum med sandsynligvis de mørkeste blade. Bladene er mørke, purpurrøde. Det siges, at de indeholder flere æteriske olier og har en skarpere smag end andre basilikumtyper.

Værdifuld have- og lægestaude, oprindeligt fra Nordamerika. De piggede blomsterbunde er en uimodståelig attraktion for sommerfugle. Holder 7–10 dage i vase. Efter at kronbladene er pillet af, kan stænglerne med midterbundene tørres eller bruges i friske buketter som et interessant element. White Swan blomstrer med mælkehvide blomster med brunorange midter. Kronbladene er ikke helt vandrette, men bøjer let nedad.

En af de bedste basilikumsorter, som også har prydværdi. Den har en kraftigere vækst, bladene er mørkegrønne med et lilla skær, og blomsterne er lilla. Den egner sig til dyrkning både i bede og krukker.

Mynter er kendte stauder og krydderurter, der i blomsterbinding bruges som duftende grønt. Mørke rødlige blade på næsten sorte stængler. Lilla blomsteraks. Sødlig mentolduft.

Merian dyrkes som en aromatisk, enårig lægeplante. Den hører til de mest anvendte krydderurter i køkkenet. Den kan vokse i krukker, frit i bedet eller i stenbede.

En jernurt-art, der oprindeligt stammer fra Sydamerika. Hos os bruges den ofte som sommerblomst, men i milde vintre kan den overvintre og formere sig ved selvsåning. De faste, luftige stængler bløder staudebedene smukt op og gør dem særlige med deres lilla farve. Den supplerer smukt steppe-beplantninger med græsser samt rosenbede.

Løvefod vokser naturligt på bjergrige græsgange og enge og i blandede skove. Den er dekorativ med både blade og blomster. Bladene har fine hår, der giver planten en fløjlsagtig karakter. Det er en staude, der blev efterstræbt af fortidens alkymister for de dugdråber, der samler sig i bladenes vifter. For blomsterhandlere er den værdifuld med sin mængde af bittesmå grøngule blomster. I bede er den vigtig for sin bunddækkende karakter. Holder 10 dage i vase.

Vi dyrker denne salvie for dens fløjlsbløde, dybgrønne blade, der kan bruges både i køkkenet og i teblandinger. For at opnå det maksimale indhold af aromatiske stoffer i bladene, fjerner vi blomsterne. Den har op til tre gange større blade end andre salvier.

Fjergræs-blomster fanger øjet i bede og buketter med deres lethed og finhed. Al fjergræs elsker fuld sol og tør, stenet, veldrænet jord. For at se mest naturlige ud i bedene er det godt at plante dem i små grupper sammen med andre tørkeelskende stauder og løgplanter. Så kommer deres strå og blomsterstande, der bevæger sig ved det mindste vindpust, virkelig til deres ret. Fjergræs Ponny Tails er en art, der stammer fra stepperne i Mexico, Texas og Patagonien. De luftige, tætte tuer af hårlignende, fine blade minder om hestehår. Bladene har en grøn farve, der mod blomsterne går over i strågul. På et egnet voksested sår den sig selv.

Mynter er kendte stauder og krydderurter, der bruges i blomsterbinderi som duftende grønt. En populær temynte med friskgrønne blade. Blomster i en sart lilla farve.

Oprindelig vild staude med et stort udbredelsesområde fra Europa til Sibirien. Velegnet til naturlige og vilde beplantninger. Vokser på enge og tørre græsarealer. Meget tilpasningsdygtig og nøjsom plante, vokser i tuer og breder sig med udløbere. Ved nedskæring efter første blomstring fremmer vi dannelsen af nye blomster. Til buketter høster vi, når småblomsterne er helt åbne. Holder 10 dage i vase. Summer Pastels er kendetegnet ved en foranderlig og delikat farveskala fra hvid og vanilje over laksefarvet, murstensrød og bronze.

Eukalyptus Silver Dollar har runde og sølv-grågrønne unge blade. Hos os bruges den oftest som en flytbar potteplante, der trives med at komme på sommerferie på solrige terrasser og altaner. Før den første nattefrost skal den flyttes ind i et lyst og frostfrit rum.

Rosmarin stammer fra Middelhavsområdet og Nordafrika, hvor den vokser vildt på tørre, stenede og fuldt solrige steder. I Middelhavsområdet dyrkes den til udvinding af æteriske olier samt som prydplante til sikring af skråninger og til hække. Hos os dyrker vi den oftest som en krukkeplante, der flyttes ind og ud, men på et beskyttet sted kan man med mere hårdføre arter også forsøge sig med dyrkning på friland. Barbecue er en opretvoksende sort med smalle, stærkt aromatiske blade.

Værdifuld have- og lægestaude, oprindeligt fra Nordamerika. Blomstrer om sommeren med mørke purpurrosa blomster. De piggede blomsterbunde er en uimodståelig attraktion for sommerfugle. Holder 7–10 dage i vase. Efter at kronbladene er pillet af, kan stænglerne med midterbundene tørres eller bruges i friske buketter som et interessant element. Magnus har markante dybrosa blomster med en orangebrun midte.

Pragtlys er en tueformet staude, der stammer fra Texas og Louisiana. Hos os opfører den sig snarere som en kortlivet staude. Den kombineres smukt med græsser og tilfører lethed og luftighed til bedene. Den er en fremragende fødekilde for insekter. Små blomster, der ligner små sommerfugle, springer utrætteligt ud fra juni helt frem til den første frost. Til buketter høster vi, så snart de første to-tre småblomster på stænglen har åbnet sig. Whirling Butterflies blomstrer med helt hvide blomster, som gradvist får et lyserødt skær. Også knopperne plejer at være lyserøde. Den udmærker sig ved kompakt vækst og rig blomstring.

Orientalsk valmue stammer fra Kaukasus, Tyrkiet og Iran, hvor den vokser på klippeskrænter og tørre enge. Den blomstrer med store skålformede blomster på høje stængler. Som alle valmuer høstes de til buketter, så snart knopperne får farve og "brister". Desuden brændes stængelenderne kortvarigt (ca. 20 sekunder) med en flamme og sættes straks i koldt vand. Så holder de sig i vasen i 4 dage. De iøjnefaldende behårede og store blade visner kort efter afblomstringen, og planten skal hvile indtil foråret for at samle kræfter. En del af bladene skyder frem igen i sensommeren. Derfor er det en god idé at plante andre stauder tæt ved, som til gengæld skyder senere og kan tiltrække sig opmærksomheden i valmuens pause. Blomsterne hos Royal Wedding har hvide kronblade med en mørk vinrød plet i midten af blomsten.

Oprindelig vild staude med et stort udbredelsesområde fra Europa til Sibirien. Velegnet til naturlige og vilde beplantninger. Vokser på enge og tørre græsarealer. Meget tilpasningsdygtig og nøjsom plante, vokser i tuer og breder sig via udløbere. Ved nedklipning efter første afblomstring fremmer vi dannelsen af nye blomster. Til buketter høster vi, når de små blomster er helt åbne. Holder 10 dage i vase. Cerise Queen har blomster, der er dybrosa til purpurrosa, som gradvist falmer til lyserød.

Vi dyrker denne salvie for dens fløjlsbløde, dybgrønne blade, der kan bruges både i køkkenet og i teblandinger. For at opnå det maksimale indhold af aromatiske stoffer i bladene, fjerner vi blomsterne. Bladene har en særlig aroma af marcipan.

Smuk, fin staude, der stammer fra Nordamerika. De iøjnefaldende, ret store men fine blomster harmonerer smukt med den rige, luftige sky af små blade. Danner kompakte små buske og er ideelle til forgrunden af bede. Skønhedsøje regnes blandt naturligt kortlivede stauder. Vi kan delvist påvirke deres levetid ved valg af passende voksested og pleje i løbet af sæsonen. Limerock Ruby imponerer med mørke vinrøde blomster. Holder cirka en uge i vase.

Oregano er en ældgammel lægeplante, som i moderne haver fungerer perfekt som en pålidelig partner i tørketålende staudebede. Dens kulinariske anvendelse er alment kendt, og især elskere af det italienske køkken kan ikke undvære den. I aromaterapi betragtes den som essensen af godt humør og harmoni. Dens aromatiske blade hører uløseligt sammen med det italienske køkken. Netop sorten Supreme vurderes ofte til at være en af de mest aromatiske.

Timian Rose er den perfekte ledsager til alle tørketålende krydderurter, til grusbede og krukker. Den blomstrer hvidt til lyserødt. Duften af roser gør den oplagt til brug i desserter og te, og overalt hvor du ellers ville bruge rosenvand.

En staude, der finder sin plads i naturlige steppe- og grusbede. Den tiltrækker bier, humlebier og sommerfugle. Den er floristisk værdifuld på grund af sine blomster med iøjnefaldende højblade, som desuden egner sig perfekt til tørring. Rødderne af visse arter blev tidligere spist kandiserede som slik i England og Frankrig og tilsat bagværk og gelé. I lægekunsten blev den blandt andet brugt som afrodisiakum, heraf dens folkelige navn mandstro.