Ærteblomst Winter Sunshine Rose

Jordbærmynte er en absolut uundværlig urt for alle, der elsker friske dufte og leder efter pålideligt grønt til haven. Fra naturens side vokser disse aromatiske stauder i de fugtigere områder i den tempererede zone langs vandløb og i lyse skovbryn. Af denne grund trives de også bedst i haven i en humusrig og leret jord, der kan opretholde en stabil fugtighed. De trives bedst i sol eller i let halvskygge, hvor de helt ubesværet kan klare selv meget hårde vintre med temperaturer ned til minus otteogtyve grader. Fra os modtager du en stærk og fuldvoksen frøplante i en potte, som du blot behøver at omplante til det valgte sted i urte- eller staudebedet. Det er ideelt at plante dem med en afstand på omkring fyrre centimeter, så de har plads nok til deres livskraftige vækst. Mynter er kendte stauder og krydderurter, der anvendes inden for blomsterbinding som velduftende grønt. Jordbærmynte er en staude med en subtil jordbær- og mentolduft, der danner tætte tuer af grønne blade, der bliver op til tres centimeter høje. Den er absolut ideel at dyrke, selv for absolutte begyndere, den lider ikke af sygdomme og har ikke brug for nogen kompliceret pleje. Det eneste, man af og til skal passe på, er den lille myntebladbille. Fra juli til slutningen af september blomstrer den med lilla blomster, der fungerer som en bogstavelig magnet for bier, sommerfugle og andre bestøvere. Hvis du kan lide at lave dine egne buketter, vil du helt sikkert sætte pris på dens stængler til afskæring. Den bringer volumen og en umiskendelig duft til vasen, og den egner sig også godt til tørring til blomsterbinding. Desuden kan du uden bekymring bruge de grønne blade i køkkenet, da hele planten er spiselig og på skønneste vis kvikker sommerdrikke op.

Oprindelig vild staude med et stort udbredelsesområde fra Europa til Sibirien. Velegnet til naturlige og vilde beplantninger. Vokser på enge og tørre græsarealer. Meget tilpasningsdygtig og nøjsom plante, vokser i tuer og breder sig via udløbere. Ved nedklipning efter første afblomstring fremmer vi dannelsen af nye blomster. Til buketter høster vi, når de små blomster er helt åbne. Holder 10 dage i vase.

En oprindelig vild staude med et stort udbredelsesområde fra Europa til Sibirien. Velegnet til naturlige og vilde beplantninger. Den vokser på enge og tørre græsarealer. En meget tilpasningsdygtig og nøjsom plante, der vokser i tuer og breder sig via udløbere. Ved at klippe den ned efter den første blomstring fremmer vi dannelsen af nye blomster. Til buketter høster vi, når de små blomster er helt åbne. I en vase holder de 10 dage. White Beauty har hvide blomster ligesom den oprindelige art.

Oregano Compactum udgør et ideelt valg til din haves solrige og mere tørre hjørner. De oprindelige arter stammer fra stenede skråninger, så den er vant til beskedne forhold og sætter pris på mere mager, veldrænet jord i fuld sol. Den kræver ingen kompliceret pleje, undgås af skadedyr og modstår streng frost. Vi leverer en velrodfæstet plante i potte, klar til at blive plantet ud i bedet. I løbet af sommeren danner den et væld af små lyserøde blomster, der tiltrækker masser af bestøvere. Den fungerer fremragende i grusbede sammen med tørketålende stauder, hvor den danner tætte grønne tæpper, især hvis du planter dem med cirka femogtyve centimeters afstand. Både grønne blade og blomster er spiselige og udgør den aromatiske base for mange retter. De blomstrende stængler tjener rigtig godt til afskæring i friske buketter og bevarer deres farve selv efter tørring i floristiske arrangementer. Sorten Compactum adskiller sig fra grundarten især ved sin mere disciplinerede vækst. Den er meget lavere, vokser i en pæn pudeform og har, i modsætning til den vilde form, ikke tendens til at selvså i omgivelserne.

Persiske kejserkroner er imponerende løgplanter. De har stærke, tykke stængler og nedadvendte klokkeformede blomster. Deres grundlæggende grønne farve suppleres af farvede nuancer. Magic Bells har op til 30 små blomster på én stængel. Den pastelgrønne farve suppleres af nuancer af mørk lilla med cremefarvede støvdragere.

Merian dyrkes som en aromatisk, enårig lægeplante. Den hører til de mest anvendte krydderurter i køkkenet. Den kan vokse i krukker, frit i bedet eller i stenbede.

Lægeisop Roseus er en aromatisk halvbusk, hvis bygning og krav leder tankerne stærkt hen mod den populære lavendel. Oprindeligt stammer den fra Middelhavsområdets og Lilleasiens solrige og tørre egne, hvorfor den også herhjemme trives allerbedst i direkte sol. Den trives i en veldrænet, sandet og roligt også mere næringsfattig jord, hvor den ubesværet tackler mangel på fugtighed. Du modtager en veludviklet plante i potte fra os, der bare skal plantes direkte ud i bedet, hvor den meget hurtigt vil forme en nydelig, rigt forgrenet busk, der bliver cirka halvtreds centimeter høj. Det er en fuldstændig nøjsom plante, der ikke plages af sygdomme eller skadedyr, og således kan dyrkningen af den legende let klares selv af absolutte begyndere. Den modstår uden problemer hård frost ned til minus treogtyve grader. I haven finder isop bred anvendelse. Den passer fremragende ind i grusbede med steppekarakter og supplerer smukt roser eller lavere prydgræsser. I løbet af sommeren og ind i det tidlige efterår vil sorten Roseus glæde dig med en overflod af små blomster i en fin, sartrosa nuance. Disse blomster udsender i lighed med de smalle, grønne blade en behagelig, krydret duft og fungerer pålideligt som et stort trækplaster for bier, humlebier og sommerfugle. Eftersom alle dele af planten er spiselige, kan du også bruge isop i køkkenet som en krydderurt til at pifte retterne op, eller til at brygge en helende te af den. Du kan også klippe de lange, blomstrende stængler af til vasen, hvor de tilføjer lethed og en blid struktur til sommerbuketter. Selv om blomsterne ikke egner sig til at blive tørret til floristiske formål, vil planten også glæde dig i bedet uden for sæsonen. Blomsterstandene danner nemlig en spændende struktur, som efter bladfald og dækket i morgenrim, skaber en smuk vintereffekt. Tilmed, hvis du giver isopen de ideelle betingelser, sår den pålideligt sig selv på sit voksested, og forbliver derved en fast bestanddel af din have i mange år fremover.

Koriander er en populær etårig plante for alle elskere af en alsidig gastronomi, fra det asiatiske og indiske til det latinamerikanske køkken. Den har sin oprindelse i de varme områder i Mellemøsten og Middelhavsområdet, hvor den vokser på solrige og mere tørre steder. Historien om denne urt er omgærdet af mystik, i middelalderen var den en vigtig ingrediens i kærlighedseliksirer, og i det gamle Kina blev den endda tilbedt som udødelighedens plante. Du modtager en veludviklet plante i potte fra os, som blot skal plantes ud direkte på en udvalgt plads i haven. Den vil trives bedst i fuld sol med humusrig og veldrænet jord, hvor den sikres en passende vanding. I bedet når den en højde på omkring fyrre til tres centimeter og danner friske grønne, stærkt aromatiske blade. Netop disse er elskede for deres umiskendelige kulinariske anvendelse, hvor de vil berige en lang række opskrifter. I løbet af juni og juli dukker der små hvide blomster samlet i fine skærme op over bladtuerne. Disse blomster fungerer som et stort trækplaster for bier, humlebier og andre bestøvere. At dyrke koriander er meget nemt, den lider ikke af almindelige sygdomme eller skadedyr, så plejen kan også klares af begyndere. Oprethold en planteafstand på omkring fyrre centimeter. Selvom koriander primært dyrkes som en krydderurt, har dens fine hvide blomsterstand også sin faste plads i blomsterbinding. Den egner sig fremragende til afskæring i sommerbuketter, som den giver et naturligt og luftigt udseende i vasen. Hvis du lader blomsterne stå i bedet indtil efteråret, kan du senere høste de aromatiske frø, som på fremragende vis vil supplere din hjemlige krydderisamling.

En klassisk staude til forsommerbuketter og bondehaver. Til buketter høster vi blomster med faste, glatte midterkegler. Så holder de 7–10 dage i vase. 'Polaris' er en mere kraftigvoksende haveform. Den kan formeres ved såning.

Kvæsurt Pieters er en elegant staude, der stammer fra fugtige enge og lyse skovbryn i Korea og Japan. Trods sin imponerende højde på op til 150 cm fremstår den luftig og let i bedene, hvilket gør den til en ideel ledsager i naturligt inspirerede beplantninger, især i kombination med prydgræsser. Karakteristisk for den er de elegant overhængende, cylindriske blomsterstande, der blidt vugger i vinden. Sorten Pieters udmærker sig ved sin oprette vækst og iøjnefaldende rødbrune blomster, der viser sig fra august til oktober. For blomsterbindere er denne kvæsurt et værdifuldt materiale, da den tilføjer buketter den nødvendige struktur og lethed. I vasen holder den sig frisk i syv til ti dage, og den egner sig også til tørring.

Bjergknopurt bringer magien fra vilde enge og lyse lysninger i Central- og Sydeuropa, hvor den har sit naturlige hjem, ind i vores haver. Takket være sin bjergoprindelse er det en usædvanligt modstandsdygtig og nøjsom plante, der nemt kan klare barske forhold og hård frost. Dens umiskendelige blålilla blomster dukker op fra maj til juli og tiltrækker pålideligt bier og andre bestøvere, for hvem de udgør en værdifuld fødekilde. I haven kommer den bedst til sin ret i naturprægede beplantninger eller i landlige haver i bjergstil, hvor den tager sig godt ud i selskab med andre robuste arter. Hvis du kan lide at pynte dit hjem med friske blomster, vil du glæde dig over, at den egner sig som snitblomst og holder cirka en uge i vasen. Der er tale om en taknemmelig plante, som på et passende voksested let sår sig selv og dermed skaber naturlige, vildt udseende hjørner.

Perlehyacinter er hårdføre, tueformede små løgplanter. De breder sig selv i bede og egner sig også til plantning i græsplæner eller omvendt til dyrkning i krukker.

Den forekommer i næsten alle bjergområder i Mellem- og Sydeuropa på højtliggende enge og lyse rydninger. Den passer til naturlige beplantninger og gør sig godt i landlige haver ved foden af bjerge sammen med andre robuste arter. Alba har hvide blomster og holder cirka en uge i vasen.

Smalbladet timian, måske bedre kendt under sit latinske navn Thymus serpyllum, er en lille, aromatisk staud, der uløseligt hører sammen med solrige sommerdage. Dens oprindelige hjemstavn er tørre, sandede og solrige skråninger samt klippefyldte stepper på tværs af Europa. Derfor vil den trives bedst i fuld sol i veldrænet og gerne mere mager jord. Fra den leverede plante i potte vil der meget hurtigt vokse en lav og tæt lille pude i haven, som knapt når op på fem centimeters højde. Det er en usædvanligt modstandsdygtig plante, der uden problemer klarer selv streng frost og ikke lider af sygdomme eller skadedyr. Sorten Albus skiller sig ud med sine rent hvide små blomster, der viser sig i juli og august. Disse blomster, i kombination med mørkegrønne små blade, skaber et smukt kompakt tæppe. Hendes fine udseende gør hende til et ideelt valg for plantning mellem trædesten, i flisefuger eller på grønne tage. Derudover udsender hun en typisk krydret duft, som pålideligt tiltrækker bier. På grund af hendes højde egner hun sig ikke til afskæring i vase, men du kan tørre de blomstrende skud.

Karryplante Tall Curry er en uundværlig urt og prydstaude til enhver solbeskinnet have. Dens hjemland er de tørre skråninger i Sydeuropa, og derfor kræver den fuld sol og en veldrænet, ret mager jord. Fra vores fuldvoksne frøplante vil der efter udplantning hurtigt vokse en halvtreds centimeter høj busk op. Karryplanten er en populær aromatisk plante, der udsender en intens duft, som minder om karry. Den betager også med sit sølvgrå løv, der giver struktur til haven. Dyrkningen er en leg, selv for nybegyndere. Den lider ikke af sygdomme eller skadedyr og tåler uden problemer frost ned til minus atten grader. Fra juli til september springer der små gule blomsterstande ud, som fungerer som en magnet for bier, humlebier og sommerfugle. I bedene er karryplanten perfekt i kombination med tørketålende stauder og urter. Dens spiselige blomster og blade kan desuden bruges i sommermadlavningen. Sorten Tall Curry skiller sig ud med sin opretstående vækst, der gør den til en ideel plante til snit. De gule blomster bringer et interessant farveelement ind i buketterne og holder sig friske i vasen i mange dage. Den er også fremragende til at tørre til blomsterbinding, fordi den længe bevarer sin form og farve.