Santolina viridis
Olivenurt har fået sit navn takket være sin umiskendelige duft, der slående minder om grønne oliven med et let anstrøg af eukalyptus og bergamot. Hvis du vil overbevise dig selv om denne særlige aroma, behøver du blot at gnide blidt på dens ærtgrønne, linjeformede blade. Denne aromatiske staud har sin oprindelse i de tørre og solrige dele af Middelhavsområdet. Af den grund vil den også i haven sætte pris på mest mulig sol og en veldrænet, sandet eller næringsfattig jord. Fra os vil du modtage en smukt rodfæstet, veludviklet plante i potte, som du blot skal plante ud direkte på den valgte plads i bedet. Vælg en planteafstand på omkring fyrre centimeter, så hver lille busk har tilstrækkelig plads til at vokse.
Olivenurten vokser i tætte, rigt forgrenede tuer, der når op på en højde omkring en halv meter. I juli og august danner den en masse små, cremegule blomster. Disse tiltrækker nyttige bestøvere og giver planten et muntert udseende. Plejen af den er overraskende nem; almindelige skadedyr og sygdomme går i en stor bue uden om den, og den tåler pålideligt frost ned til minus sytten grader. Den gør sig godt på tørre mure, i grusbede eller som kant langs stier. Som de fleste middelhavsurter klarer den sig også rigtig godt, når den dyrkes i krukker på terrassen. Dens unge skud og blomster er fuldt spiselige, så du kan bruge dem i køkkenet til at give smag til maden. De lange, duftende stængler med blomster kan desuden klippes til vasen, hvor de vil holde sig friske i flere dage, og de egner sig også glimrende til tørring til tørrede dekorationer og kranse.
Kommer snart