Min første skærehave

Ren skønhed! Tynde, stærke stængler og for enden af dem en skærmblomsterstand, der minder om dild. På hver stængel er der tusindvis af bittesmå blomster, der skaber effekten af et slør eller blonder. Der er tale om en farveblanding, hvor nogle blomster er rent hvide, mens de fleste er chokoladebrune til vinrøde blandet med hvidt og nogle gange pink.

Kornblomsten er en absolut klassiker på vores marker og enge, som næppe behøver en lang præsentation. Sorten Tall Double Blue Boy bringer dog noget ekstra med sig. I modsætning til sine vilde slægtninge, som vi ser langs vejene, kan den prale af rigelige blomster i en umiskendelig, dyb blå nuance, stedvis med en lilla tone. Man kan næppe forestille sig noget mere eng-agtigt. Med sine stærke stængler, der bliver op til firs centimeter høje, egner denne sommerblomst sig perfekt til afskæring og giver buketter den rette landlige charme. Dens anvendelse slutter dog ikke i vasen. Blomsterne bevarer deres fantastiske farve, selv efter tørring! Ved bryllupper har vi elsket at bruge dem i kranse og brystbuketter, hvor de har en fantastisk holdbarhed! Kronbladene er spiselige. De fungerer fremragende som en original pynt på sommersalater, desserter eller festkager. I haven fungerer den desuden som en pålidelig magnet for bier og humlebier, der er vilde med dens nektar.

Stolt kavaler hører til blandt de mest anvendte blomster hos os på farmen. Og Rubenza er en af de smukkeste. Varm vinrød farve, kronbladene har en tekstur som penselstrøg på undersiden. Det er en farve, der er trendy i bryllupsfloristikken lige nu, derfor bliver der aldrig nogen tilbage i bedet. Én plante producerer mindst 12 stilke.

En klassiker blandt jomfru i det grønne, en dyb himmelblå nuance. Jomfru i det grønne er en forårsskønhed, men dens frugbælge er også fantastiske at høste, så den bliver i bedet helt indtil sommeren.

Specielt forædlede sorter egnet til snit, det er solsikker fra ProCut-serien. Det er pålidelige planter med én stængel. De danner ikke pollen, hvilket alle florister sætter pris på. White Lite er en lysegul variant med grønlig-gul midte.

Stolt kavaler (Cosmos) er en af de mest populære blomster hos os på farmen. De minder om margueritter, og kunderne elsker dem. Rosetta er nuancer af mørkere og lysere lyserød, malet som penselstrøg. En sort med smukt tykke, faste stængler. Én plante producerer mindst 12 stængler.

En dæmpet, let askeagtig hvid. Jomfru i det grønne er en forårsskønhed, men dens frugbælge er også fantastiske at høste, så den bliver i bedet helt indtil sommeren.

En mindre zinnia er meget praktisk! Og serien Oklahoma har blomster på 4-5 cm og egner sig også fremragende til mindre floristiske opgaver som f.eks. kranse. Nuancer af både mørkere og lysere laks. Én plante producerer mindst 10 blomster.

Vores foretrukne grønt og fyld. Den vokser smukt og er fantastisk at binde med! Blomsterne er gullige, så farvemæssigt passer den ikke i alle buketter, men alligevel har vi altid for lidt af den! Og efter afblomstring dannes små frugter med frø, som også er smukt dekorative og ikke visner; dem elsker vi også at plukke.

Stolt kavaler er blandt de mest anvendte sager hos os på farmen. I sæsonen klipper vi hundredvis af stængler hver dag. Vi tager hatten af, det er en super snitblomst! Sensation Purity har en hvid, enkelt blomst; den passer altid ind, og så minder de ovenikøbet om margueritter.

Hindebæger er en klassiker fra bedstemors have, men også en evergreen inden for tørrede blomster. Vi dyrker hindebæger i hundredvis! Den er enormt nyttig i buketter som fyldmateriale, og selv som ikke-tørret holder den længe i vasen. Når alle små blomster på stilken er sprunget ud, visner hindebæger ikke, og den egner sig til kranse, corsager og knaphulsblomster. QIS Pastel er en smuk smagsprøve på farver i toner af blå, violet, lavendel og lyserød. Én plante producerer mindst 15 stilke. Til tørring høster vi hindebæger i det stadie, hvor stilken under blomsten er fast, og hele blomsterstanden er sprunget ud. Det er nok at hænge dem med hovedet nedad på et tørt og ventileret sted, væk fra solens stråler.

En himmelsk farvekoktail af solnedgangens farver. Fra lys champagne og abrikos til laks. Evighedsblomst er en klassiker fra bedstemors have, men også en evergreen inden for tørrede blomster. Vi elsker at bruge dem til bryllupsbinderi, fordi de ikke falmer. De passer godt til corsager, kranse og knaphulsblomster. Til tørring høster vi blomster, der endnu ikke er helt åbne, hvor man endnu ikke kan se den gule midte. Samtidig kigger vi på stilken under blomsten; den skal være fast, ikke "gummiagtig". Det er nok at hænge dem med hovedet nedad på et tørt og ventileret sted, væk fra sollys.

Evighedsblomst er en klassiker fra bedstemors have, men også en evergreen inden for tørrede blomster. Vi elsker at bruge dem til bryllupsbinding, fordi de ikke visner. De egner sig til corsager, kranse og knaphulsblomster. Nuancer af creme og hvid. Til tørring høster vi blomster, der endnu ikke er helt åbne, hvor man endnu ikke kan se den gule midte. Samtidig kigger vi på stilken under blomsten; den skal være fast. Det er nok at hænge dem med hovedet nedad på et tørt og ventileret sted, væk fra solens stråler.

Nuancer af lys, pudret og mørkere lyserød. En mindre frøkenhat er meget praktisk! Og serien Oklahoma har blomster på 4-5 cm, som passer perfekt til mindre floristiske opgaver som f.eks. kranse. Nuancer af mørkere og lysere laks. Én plante producerer mindst 10 blomster.

Riddersporer er forårsskønheder, som intet kan måle sig med. Men hvis du vil høste dem til snit, skal du være opmærksom og høste hurtigt, før alle knopperne åbner sig. Især i de varme forår de seneste år blomstrer de hurtigt af, så vi sår flere hold med blot 14 dages mellemrum for overhovedet at kunne nå høsten. Ridderspore QIS White er delikat hvid, den passer smukt til bryllupsbinderi. Fra én plante høster du én kraftigere stilk og 4-5 mindre sidestilke.

En guddommelig farve-cocktail af solnedgangens farver! Hindebæger er en klassiker fra bedstemors have, men også en evergreen inden for tørrede blomster. Vi dyrker hindebæger i hundredvis! Den er enormt nyttig i buketter som fyldmateriale, og selv som ikke-tørret holder den længe i vasen. Når alle små blomster på stilken er sprunget ud, visner hindebæger ikke, og den egner sig til kranse, corsager og knaphulsblomster. Én plante producerer mindst 15 stilke. Til tørring høster vi hindebæger i det stadie, hvor stilken under blomsten er fast, og hele blomsterstanden er sprunget ud. Det er nok at hænge dem med hovedet nedad på et tørt og ventileret sted, væk fra solens stråler.

Evighedsblomst er en klassiker fra bedstemors have, men også en evergreen inden for tørrede blomster. Vi elsker at bruge dem til bryllupsbinding, fordi de ikke visner. De egner sig til corsager, kranse og knaphulsblomster. Nuancer fra den lyseste lyserøde til mere mættet baby pink. Til tørring høster vi blomster, der endnu ikke er helt åbne, hvor man endnu ikke kan se den gule midte. Samtidig kigger vi på stilken under blomsten; den skal være fast, ikke "gummiagtig". Det er nok at hænge dem med hovedet nedad på et tørt og ventileret sted, væk fra solens stråler.

Til tørring høster vi udfarvede knopper. Det er nok at hænge dem med hovedet nedad, på et tørt og ventileret sted, væk fra sollys.

Imperiale Yellow er 80 cm høj og har en lysende gul farve. Vi ledte længe efter en tagetes, der var egnet til at binde buketter af. Og endelig. Tagetes-serien Imperiale er specielt forædlet til snit, den er høj, har lange stængler og for enden store, fyldte blomster.

Riddersporer er forårsskønheder, som intet kan måle sig med. Men hvis du vil høste dem til snit, skal du være opmærksom og høste hurtigt, før alle knopperne åbner sig. Især i de varme forår de seneste år blomstrer de hurtigt af, så vi sår flere hold med blot 14 dages mellemrum for overhovedet at kunne nå høsten. Ridderspore QIS White er delikat hvid, den passer smukt til bryllupsbinderi. Fra én plante høster du én kraftigere stilk og 4-5 mindre sidestilke.

Til tørring høster vi modne og farvede pengeurter. Det er nok at hænge dem med hovedet nedad på et tørt og ventileret sted, væk fra solens stråler.

Den største og mest luksuriøse blomst i hele kornblomst-familien Tall Double. Blomsterne er fyldte med masser af småblomster, de virker pjuskede, som en lille fjer.

Benary’s Giant er en fantastisk og pålidelig serie af zinnia, det vil vi lægge hovedet på blokken for! Blomsterne er større, cirka 10 cm, og fulde af kronblade, så de virker dejligt fyldige. Benary’s Giant Salmon Rose er en smuk nuance af teglstens-orange til laksefarve.

Karsen blomstrer smukt og fint, efter afblomstring danner den vidunderlige små "penge" på stænglerne og er velegnet til tørring! Det er samme type karse som til spiring, så du kan bruge den på begge måder! Den grundlæggende type karse er også den korteste af alle i vores sortiment. Men bare rolig, til snit er den rigelig lang! Til tørring høster vi karsen, når stænglen er fast med modne frøstande. For en smuk gylden farve skal tørringen ikke udskydes for længe, ellers bliver farven grålig. Det er nok at hænge dem med hovedet nedad på et tørt og ventileret sted, væk fra solens stråler.