Viol

En nøjsom og dog yderst elegant staude, der pålideligt udfylder tomme pladser i halvskygge og skygge, det er martsviolen. Den forekommer naturligt i lyse skove fra Europa til Kaukasus, hvilket betyder, at den er perfekt tilpasset vores klima og er fuldt vinterhårdfør. Planten danner lave tuer af hjerteformede blade og breder sig gradvist i bredden via krybende udløbere, hvilket effektivt undertrykker ukrudtet. Cultivaren Königin Charlotte er værdsat for sin intense duft og de mørk blåviolette blomster på faste stængler, der også er velegnede til afskæring i små forårsbuketter. Som en af de tidligst blomstrende planter giver den værdifuld føde til bier og humlebier, der vågner efter vinteren. En enorm fordel ved denne sort er den gentagne blomstring, hvor den efter den primære forårsbølge ofte også blomstrer i sensommeren. Blomsterne er spiselige, og kandiserede violer i sukker var før i tiden en populær delikatesse ved de adelige hoffer.

Martsviolen Royal Wedding er en forårsbebuder, der vil sprede sin umiskendelige søde duft i de skyggefulde kroge af din have. Denne lille, men modstandsdygtige staude vokser naturligt i Europas løvskove og lunde, hvor den danner tætte tæpper om foråret. I haven vil den trives bedst i halvskygge eller skygge, ideelt under træernes eller buskenes kroner, hvor der er tilstrækkelig fugt og en muldrig, veldrænet jord. Takket være dens nøjsomhed og ekstreme frostsikkerhed er den også et fremragende valg for nybegyndere, der ønsker at oplive de mørkere hjørner af grunden og skabe et naturligt bunddække. Cultivaren Royal Wedding betager med rent hvide blomster, der kontrasterer smukt med de dybgrønne, hjerteformede blade. Planten breder sig via udløbere og danner med tiden et sammenhængende, friskgrønt dække. Blomsterne er spiselige og kan tjene som en elegant pynt til desserter og salater, eller de kan kandiseres. Selvom de er små, er de velegnede til afskæring til miniaturevaser, hvor deres duft kommer bedst til sin ret. Violen er også en værdifuld tidlig fødekilde for bier og andre bestøvere, der vågner efter vinteren.