Lepidium sativum
Som navnet antyder, er bladene på denne karse store, hvilket du især vil sætte pris på under spiringen. Karse blomstrer smukt og sart, og efter afblomstring danner den vidunderlige små mønter på stænglerne og er velegnet til tørring! Det er den samme type karse som til spiring, så du kan bruge den på begge måder!
Til tørring høster vi karsen, når stænglen er fast med modne mønter. For en smuk gylden farve må tørringen ikke udskydes for længe, ellers bliver farven grålig. Du skal blot hænge dem med hovedet nedad, på et tørt og ventileret sted, væk fra sollys.
In Stock