Mini-blomsterhave

Selvom det egentlig er kinesisk hundetunge, kalder vi den ikke andet end forglemmigej her på gården! I modsætning til den klassiske eng-forglemmigej, som vi alle kender, har denne art kraftige og lange stilke, der egner sig perfekt til binderi. Farven er meget anderledes og markant blå. Hver plante producerer 6-8 stilke, og hvis du lader nogle afblomstre og modne, er det nemt at samle frø.

Riddersporer er forårsskønheder, som intet kan måle sig med. Men hvis du vil høste dem til snit, skal du være opmærksom og høste hurtigt, før alle knopperne åbner sig. Især i de varme forår de seneste år blomstrer de hurtigt af, så vi sår flere hold med blot 14 dages mellemrum for overhovedet at kunne nå høsten. Ridderspore QIS White er delikat hvid, den passer smukt til bryllupsbinderi. Fra én plante høster du én kraftigere stilk og 4-5 mindre sidestilke.

Sorten Kiiro udgør en usædvanligt fortryllende variant af den meget populære og klassiske stolt kavaler. Dens blomster stråler uafbrudt i utraditionelle nuancer af pastelgul og hvid, hvilket gør den til et enestående element for enhver sommerhave. Planten danner luftige buske med fjerdelte blade og når en imponerende højde på 60 til 120 centimeter. Fra juni til september producerer den et utroligt væld af blomster, der ufejlbarligt vil tiltrække masser af bestøvere til haven. I havedesign vil den gøre sig fremragende i blandede bede i fuld sol eller lys halvskygge med moderat vanding. På grund af dens højde og stilkenes skrøbelighed bør man huske at give den støtte i tide. Stolt kavaler er værdsat inden for blomsterbinding, fordi den giver buketter en uforlignelig, flyvsk lethed. I bedet vil den desuden villigt selvså sig til den næste sæson. At begynde at dyrke denne sommerblomst fra frø er let, selv for nybegyndere. Planlæg såningen fra april til juli. Dæk altid frøene med et tyndt lag priklejord. De spirer villigt og meget hurtigt, normalt inden for 4 til 8 dage. For at skabe en mere busket plante bør småplanterne knibes i tide.

Til tørring høster vi i fuldt flor, når stilken under blomsten er fast. Det er nok at hænge dem med hovedet nedad på et tørt og ventileret sted, væk fra solens stråler.

Varm rosa, det er nuancen på QIS Rose. Her elsker vi alle blomster, der vokser op "tørrede" og egner sig til bryllupsbinderi eller enhver form for arrangement. Og kugleamarant hører til denne gruppe. Det er ikke en snitblomst, der slår rekorder. Dens fordel ligger i blomsten, som er lille og halm-agtig. Til tørring høster vi de udfarvede, runde hoveder i fuldt flor. Så snart blomsterstanden begynder at strække sig, er det for sent at tørre. Det er nok at hænge dem med hovedet nedad, på et tørt og ventileret sted, væk fra sollys.

Kornblomsten er en absolut klassiker på vores marker og enge, som næppe behøver en lang præsentation. Sorten Tall Double Blue Boy bringer dog noget ekstra med sig. I modsætning til sine vilde slægtninge, som vi ser langs vejene, kan den prale af rigelige blomster i en umiskendelig, dyb blå nuance, stedvis med en lilla tone. Man kan næppe forestille sig noget mere eng-agtigt. Med sine stærke stængler, der bliver op til firs centimeter høje, egner denne sommerblomst sig perfekt til afskæring og giver buketter den rette landlige charme. Dens anvendelse slutter dog ikke i vasen. Blomsterne bevarer deres fantastiske farve, selv efter tørring! Ved bryllupper har vi elsket at bruge dem i kranse og brystbuketter, hvor de har en fantastisk holdbarhed! Kronbladene er spiselige. De fungerer fremragende som en original pynt på sommersalater, desserter eller festkager. I haven fungerer den desuden som en pålidelig magnet for bier og humlebier, der er vilde med dens nektar.

Kornblomsten er et absolut must for alle elskere af naturnære haver. Mens du i naturen oftest møder de enkle blå former, vil Tall Double Pinkie overraske dig med sine rige, fyldte blomster i en strålende lys babyerosa nuance. Disse vidunderlige blomsterhoveder pryder planterne fra juni til august og bringer en fantastisk følelse af lethed til ethvert bed. I haven bliver denne op til 80 cm høje sommerblomst et yndet mål for bier og sommerfugle, som med glæde vil lede efter føde her. Udover at den pynter fantastisk i ethvert landligt uderum, er den også et fremragende materiale til hjemmefloristik. De stærke stilke er nemme at klippe til vasen, blomsterne holder længe deres mættede farve ved tørring, og du kan desuden trygt bruge dem til at pynte dine kulinariske kreationer. Såning af frø er en leg, selv for nybegyndere; det er nok blot at dække dem let med jord i det tidlige forår eller sidst på sommeren.

En klassiker fra vores bedstemødres haver har fået nyt liv. Dobbeltblomstrende morgenfrue! Pacific Beauty Apricot er i nuancer af orange, gul og abrikos.

Jomfru i det grønne (Nigella damascena) stammer fra Middelhavsområdet og Nordafrika og har været naturaliseret i vores haver i århundreder. Kultivaren 'Miss Jekyll Rose' skaber en romantisk stemning med sine utraditionelle blomster i nuancer af hindbær, fuchsia og ren hvid. De fint delte blade minder om dild og giver hele planten et fantastisk luftigt udseende. Denne nøjsomme sommerblomst bliver halvtreds til hundrede centimeter høj og danner tætte bestande i bedet. Den trives bedst i sol eller halvskygge med almindelig vanding. Fra frø sået direkte på friland i løbet af forårsmånederne eller sidst på sommeren vokser den sig pålideligt frem og glæder dig hurtigt med et væld af blomster, der blomstrer fra maj til august. Jomfru i det grønne er helt ideel til afskæring i sommerbuketter, hvor dens fyldige blomster holder sig friske i mange dage. Den er også fremragende efter afblomstring. Dens opsvulmede, blæreagtige frøkapsler med vinrøde striber er højt værdsatte til tørring i vinterdekorationer. Det er nok bare at klippe dem af og hænge dem med hovedet nedad. Blomsterne er desuden fulde af nektar, og bier samt andre nyttige bestøvere besøger dem regelmæssigt.