Georgine Bishop of York

Kornblomsten er en absolut klassiker på vores marker og enge, som næppe behøver en lang præsentation. Sorten Tall Double Blue Boy bringer dog noget ekstra med sig. I modsætning til sine vilde slægtninge, som vi ser langs vejene, kan den prale af rigelige blomster i en umiskendelig, dyb blå nuance, stedvis med en lilla tone. Man kan næppe forestille sig noget mere eng-agtigt. Med sine stærke stængler, der bliver op til firs centimeter høje, egner denne sommerblomst sig perfekt til afskæring og giver buketter den rette landlige charme. Dens anvendelse slutter dog ikke i vasen. Blomsterne bevarer deres fantastiske farve, selv efter tørring! Ved bryllupper har vi elsket at bruge dem i kranse og brystbuketter, hvor de har en fantastisk holdbarhed! Kronbladene er spiselige. De fungerer fremragende som en original pynt på sommersalater, desserter eller festkager. I haven fungerer den desuden som en pålidelig magnet for bier og humlebier, der er vilde med dens nektar.

Saponaria vaccaria, også kendt som 'Pink Beauty', er en pålidelig sommerblomst, der tilfører et romantisk og luftigt element til sommerbedene. Sit utraditionelle navn kompenserer den let for med en rig overflod af små, pastelrosa blomster, der bringer lethed til haven. De viser sig på stærke stilke på 60 til 90 cm gennem sommermånederne, fra juni helt til september. De fine blomster ser ikke bare smukke ud og bløder det omkringliggende beplantning op, men fungerer også som en magnet for bier, sommerfugle og andre bestøvere, der naturligt vækker din have til live. For en sund vækst sætter planten mest pris på en lys placering, men den klarer også uden problemer at vokse i let halvskygge. I haven virker den meget elegant, og takket være dens struktur, der minder om brudeslør, er den fremragende at kombinere med mere robuste blomstertyper, som den fungerer som en fin baggrund for. Fra hver plante kan du uden tøven klippe tre til fire rigt forgrenede stilke. De spreder stor glæde, selv hvis du bare sætter dem i små vaser hjemme i stuen. Denne plante vokser og blomstrer meget hurtigt fra frø, hvilket i praksis betyder, at den også afblomstrer lidt hurtigere. Hvis du vil nyde dens fine lyserøde blomster i bedet og vasen så længe som muligt, kan det betale sig at så frøene løbende. Direkte såning kan ske fra februar til maj i flere etaper. Selv begyndere kan dermed have friske snitblomster til rådighed gennem hele sæsonen.

Solsikker stammer fra de solrige sletter i Nordamerika og er en uundværlig del af vores haver som et symbol på sommeren. Sorten 'ProCut White Lite' bringer en behagelig forfriskning til det gule sortiment i form af cremehvid-gule blomster med en attraktiv grøngul midte. Der er tale om en pålidelig enstonket sommerblomst fra en professionel serie, der er udviklet specielt til buketter. Den danner nemlig ikke pollen, så du kan uden frygt for allergi bruge den til indendørs dekorationer. I bedet bliver den firs til et hundrede og tyve centimeter høj. Vejen til egne blomster starter med frøene, som er nemme at arbejde med og giver hurtige resultater. Det er ideelt at forspire solsikkerne i varme en uges tid eller to først. De tildækkede frø spirer efter fem til ti dage. Derefter omplantes de til sol eller halvskygge. Du kan gentage såningen fra april til august, hvilket betyder, at de gradvist vil blomstre fra juli til efteråret. Planterne skal ikke nippes, men for at få lige stængler bør man give dem opbinding. Friske blomster holder længe i en vase og glæder alle, der elsker rene buketter.

En dæmpet, let askeagtig hvid. Jomfru i det grønne er en forårsskønhed, men dens frugbælge er også fantastiske at høste, så den bliver i bedet helt indtil sommeren.

Til tørring bruges de runde kapsler, som hør danner efter afblomstring. Det gælder om at ramme det rigtige tidspunkt, hvor de er modne, og stilken under kapslen er fast. Vent ikke for længe, så du opnår en flot gylden farve efter tørring. Det er nok at hænge dem med hovedet nedad på et tørt og ventileret sted, væk fra sollys.

Stolte kavalerer er en absolut klassiker og hjertesag hos os! Tidligere klippede vi hundredvis af stængler på gården, og vores kunder, specielt brude, elskede dem bogstaveligt talt for deres lethed og elegance. Mens almindelige stolte kavalerer hovedsageligt byder på en hvid og dyb pink farvepalet, bringer Apricotta en helt ny og frisk farvetone til bedene. Det er en unik kombination af lyserød og den lyseste laksefarve, som virker utroligt sart og frisk. Blomsterne har et silkeblødt udseende og vugger blidt i vinden, hvilket giver haven en behagelig dynamik.

Vores foretrukne grønt og fyld. Den vokser smukt og er fantastisk at binde med! Blomsterne er gullige, så farvemæssigt passer den ikke i alle buketter, men alligevel har vi altid for lidt af den! Og efter afblomstring dannes små frugter med frø, som også er smukt dekorative og ikke visner; dem elsker vi også at plukke.

Stolt kavaler er en af de mest populære blomster hos os på farmen. De minder om margueritter, og kunderne elsker dem. Og forestil dig så, at sådan et hit findes i en fyldt udgave! Fuldstændig vidunderligt! Et hav af blomster, der minder om candyfloss. Varianten Bicolor pink er fuld af blide lyserøde nuancer. Nogle er kølig lyserød, og andre er i en varm blush-farve. Én plante producerer mindst 12 stilke.

Disse skønheder elsker varme, og derfor forbinder vi dem primært med sensommeren og det tidlige efterår. Holdbarheden i vasen kan forbedres ved skoldning, hvor de friskklippede stængler nedsænkes i 90°C varmt vand i 3 minutter og derefter straks i koldt vand. Én plante producerer mindst 5 stængler. Cherry Brandy er en smuk nuance af mørk vinrød.

Stolt kavaler er blandt de mest anvendte planter her på gården. I sæsonen klipper vi hundredvis af stilke hver dag. Efter vores mening: hat af, det er en super snitblomst! Cupcakes er en serie af stolt kavaler, hvor blomsterne er formet som små kageforme. Det skaber en unik effekt i både buketter og bedet.

Kornblomsten er et absolut must for alle elskere af naturnære haver. Mens du i naturen oftest møder de enkle blå former, vil Tall Double Pinkie overraske dig med sine rige, fyldte blomster i en strålende lys babyerosa nuance. Disse vidunderlige blomsterhoveder pryder planterne fra juni til august og bringer en fantastisk følelse af lethed til ethvert bed. I haven bliver denne op til 80 cm høje sommerblomst et yndet mål for bier og sommerfugle, som med glæde vil lede efter føde her. Udover at den pynter fantastisk i ethvert landligt uderum, er den også et fremragende materiale til hjemmefloristik. De stærke stilke er nemme at klippe til vasen, blomsterne holder længe deres mættede farve ved tørring, og du kan desuden trygt bruge dem til at pynte dine kulinariske kreationer. Såning af frø er en leg, selv for nybegyndere; det er nok blot at dække dem let med jord i det tidlige forår eller sidst på sommeren.

Den bedst sælgende snit-zinnia nogensinde! Men det vigtigste er farven! Gammelvin, der går over i gammelrosa. Queen Lime-serien er vores yndlingszinnia, det er kærlighed ved første blik! Blomsterne er store, op til 10 cm, omkranset af masser af kronblade, så de virker fyldte. Ind mod midten bliver kronbladene mindre og ender uåbnede i midten, hvilket skaber en effekt som en sukkerdrysset kage. Ingen anden zinnia kan måle sig med denne!

Ren skønhed! Tynde, stærke stængler og for enden af dem en skærmblomsterstand, der minder om dild. På hver stængel er der tusindvis af bittesmå blomster, der skaber effekten af et slør eller blonder. Der er tale om en farveblanding, hvor nogle blomster er rent hvide, mens de fleste er chokoladebrune til vinrøde blandet med hvidt og nogle gange pink.

En klassiker fra vores bedstemødres haver har fået nyt liv. Dobbeltblomstrende morgenfrue! Pacific Beauty Apricot er i nuancer af orange, gul og abrikos.

Stolt kavaler hører til blandt de mest anvendte blomster hos os på farmen. Og Rubenza er en af de smukkeste. Varm vinrød farve, kronbladene har en tekstur som penselstrøg på undersiden. Det er en farve, der er trendy i bryllupsfloristikken lige nu, derfor bliver der aldrig nogen tilbage i bedet. Én plante producerer mindst 12 stilke.

Stolt kavaler er blandt de mest anvendte planter her på gården. I sæsonen klipper vi hundredvis af stilke hver dag. Efter vores mening: hat af, det er en super snitblomst! Cupcakes er en serie af stolt kavaler, hvor blomsterne er formet som små kageforme. Det skaber en unik effekt i både buketter og bedet. Cupcakes Blush er i nuancer af sart lyserød.

Stolt kavaler (Cosmos) 'Rosetta' hører til vores yndlingssommerblomster. I formen minder den om en stor marguerit, men dens blomster stråler i nuancer af både mørkere og lysere rosa, der ligner penselstrøg. Den stammer naturligt fra solrige områder i Amerika, og her trives den bedst på en lys placering. Da det er en nøjsom plante, er det nemt at dyrke den fra frø, selv for begyndere. Du kan så frøene fra april indendørs i vindueskarmen eller fra maj til juli direkte på det valgte sted i bedet. Spiringen tager kun få dage. Den bliver omkring en meter høj, danner smukke, stærke stilke og blomstrer fra juni til oktober, hvor den konstant tiltrækker bier og sommerfugle. I haven supplerer den blandede bede fremragende. Hvis du kan lide at lave buketter, vil 'Rosetta' begejstre dig som snitblomst. Fra en enkelt plante får du efterhånden mindst tolv stærke stilke til vasen.

Man kan næsten ikke forestille sig noget mere fortryllende. Tall Double Black Boy er en langt mere fyldt blomstertype end den kornblomst, man normalt ser langs veje og markskel. Det er et helt enestående syn, hvis farve skifter fra dyb vinrød og blomme til næsten sort. Den bliver 60-80 cm høj, så den vil sætte pris på lidt støtte i bedet, så de slanke stilke ikke knækker. Frø fra forårs- eller efterårssåning spirer meget villigt i løbet af fem til ti dage. Det er bedst at så dem direkte på et solrigt eller halvskygget sted. Blomsterne dukker op i sommermånederne fra juni til august og er et kæmpe trækplaster for bier, humlebier og sommerfugle. Du vil elske denne kornblomst i naturnære haver sammen med andre sommerblomster. Den er helt fantastisk til buketter, og dens blomster bevarer både form og farve, når de tørres. Hvis du kan lide at eksperimentere i køkkenet, vil det glæde dig, at disse mørke blomster er spiselige og pynter flot på sommersalater eller desserter.

Stolt kavaler er blandt de mest brugte blomster hos os på gården, og Sea Shells har været med os fra starten. Det er en blanding af farver, lyserød og hvid, det er ikke noget specielt, men formerne! Kronbladene er vokset sammen til et rør, hvilket resulterer i et meget usædvanligt udseende!

Afternoon White er en snehvid sag, forædlet specielt til snit. Derfor har vi nu taget den ind i sortimentet. Stolt kavaler er blandt de mest brugte blomster hos os på gården. I sæsonen klipper vi hundredvis af stængler hver dag. Efter vores mening, hatten af, en super snitblomst!

De klassiske kornblomster kender de fleste nok, men sorten 'Tall Double Red Boy' bringer et helt andet skue til haven. Der er tale om en meget usædvanlig nuance af mættet hindbærrød, som vi blev forelskede i, lige efter at en plante ved et uheld blomstrede blandt vores blå kornblomster sidste år. De rigt fyldte blomster måler cirka fire centimeter i diameter og vokser på op til 80 cm høje stilke. Det sølvgrågrønne løv giver hele kompositionen et fint udseende, som bløder den omkringliggende beplantning smukt op. Den hindbærrøde kornblomst tager sig bedst ud i naturnære bede, hvor den passer fremragende sammen med prydgræsser, margueritter eller hvidblomstrende sommerplanter. I løbet af sommeren tjener den som en rig græsgang for bier og humlebier. De, der elsker levende buketter, bruger den gerne i spraglede sommerbuketter, hvor dens utraditionelle farve straks fanger alles opmærksomhed. Den fungerer lige så godt til tørring til tørrede dekorationer, der vil minde dig om lune dage, selv i de kolde måneder. Desuden er det en plante med spiselige blomster, så du nemt kan pynte festkager eller sommerdrikke.

Delphinium consolida, bedre kendt som ridderspore, er en typisk sommerblomst til både landlige og moderne haver. Kultivaren QIS White skiller sig ud med sine rene, hvide blomster, der tæt beklæder de lange, lige stilke. De kan blive op til 120 cm høje, hvilket skaber et interessant lag i bedet og giver rummet luftighed. Den kridhvide farve fungerer som et godt neutralt element, der let binder selv meget spraglede blomster i nærheden sammen. Det er vidunderlige forårs-skønheder, som få kan matche i overgangen mellem forår og sommer. De er meget nemme at dyrke fra frø og udgør ingen stor udfordring for begyndere. Inden for blomsterbinding er de velegnede til både brudebuketter og tørring. For at få det perfekte snit skal du være hurtig og høste stilkene, før alle knopperne åbner sig helt. Vi anbefaler at så frøene løbende med to ugers mellemrum i løbet af foråret eller sidst på sommeren, så du kan nyde skønheden af disse blomster længst muligt.

Hindebæger er en klassiker fra bedstemors have, men også en evergreen inden for tørrede blomster. Vi dyrker hindebæger i hundredvis! Den er enormt nyttig i buketter som fyldmateriale, og selv som ikke-tørret holder den længe i vasen. Når alle små blomster på stilken er sprunget ud, visner hindebæger ikke, og den egner sig til kranse, corsager og knaphulsblomster. QIS Pastel er en smuk smagsprøve på farver i toner af blå, violet, lavendel og lyserød. Én plante producerer mindst 15 stilke. Til tørring høster vi hindebæger i det stadie, hvor stilken under blomsten er fast, og hele blomsterstanden er sprunget ud. Det er nok at hænge dem med hovedet nedad på et tørt og ventileret sted, væk fra solens stråler.

Serien Cresto har flest fyldte blomster af scabiosa-typen. Cream er en nuance af hvid over i creme.

Classic Magic indeholder hvide blomster med lilla midte, lilla blomster og nogle, der går over i vinrød. En kombination af solbær med fløde. Kornblomsten er en klassiker i alle haver, og kornblomster fra Classic-serien er fantastisk holdbare! Stærke, lige stængler sikrer fremragende kvalitet til snit.