Seeds

Stolt kavaler er en af de mest populære blomster hos os på farmen. De minder om margueritter, og kunderne elsker dem. Og forestil dig så, at sådan et hit findes i en fyldt udgave! Fuldstændig vidunderligt! Et hav af blomster, der minder om candyfloss. Varianten Bicolor pink er fuld af blide lyserøde nuancer. Nogle er kølig lyserød, og andre er i en varm blush-farve. Én plante producerer mindst 12 stilke.

Ren skønhed! Vi har ikke pænere billeder for i år, for hvert år klipper vi gulerodsblomsterne ned til sidste stængel, og der bliver simpelthen ikke tid til fotografering. Tynde, faste stængler, og for enden af dem skærmblomsterstande, der minder om dild. På hver stængel er der tusindvis af bittesmå blomster, der skaber en effekt af et slør eller blonder. Der er tale om en blanding af farver, hvor nogle blomster er rent hvide, mens de fleste er chokolade- til vinfarvede med et strejf af hvidt.

Stolt kavaler er vores favoritter, men vi manglede farver hos dem. De fandtes kun i hvid og lyserød. Nu endelig en variant i rosa-orange-gul-ferskenfarvede nuancer. Den må vi bare have.

En mindre zinnia er meget praktisk! Og serien Oklahoma har blomster på 4-5 cm og egner sig også fremragende til mindre floristiske opgaver som f.eks. kranse. Nuancer af både mørkere og lysere laks. Én plante producerer mindst 10 blomster.

Eukalyptus er en af de mest efterspurgte former for grønt og fyld i floristikken overhovedet, den er trendy! Farven er sølv-blågrøn, en kombination der gør, at vi slet ikke undrer os over dens popularitet. Eukalyptus Silver "Dollar" vokser smukt i højden, grenene er mere åbne. Bladene er større og har rund form. Farven på Silver Dollar er mere over i det sølvfarvede, og derfor passer den i floristikken godt til koldere farvekombinationer. Til tørring høster vi, når spidserne af grenene er modne, og de sidste blade er faste. Det er nok at hænge dem med hovedet nedad på et tørt og ventileret sted, væk fra solens stråler.

En klassiker hos alle blomsterhandlere: sød, fløjlsblød harehale. Den egner sig fremragende til tørring, men vi synes, den er smukkest, mens den stadig er grøn. Vi bruger den til knaphulsblomster til bryllupper, i kranse, simpelthen overalt. Én plante producerer mindst 20 stilke. Til tørring skal du høste, når blomsterne er fuldt udviklede, men endnu ikke tørre og brune. Det er nok at hænge dem med hovedet nedad på et tørt og ventileret sted, væk fra sollys.

En evergreen på blomsterbørsen! Mandstro er en staude, der holder i flere år i bedet og breder sig smukt. Både "blomster" og blade er let stikkende; den ligner jo en miniaturetidsel. Stilke og toppe er sølvblå. Og moden, udsprungen mandstro falmer ikke, så den egner sig fremragende til tørring, til kranse og lignende. Til tørring høster vi, når tidslerne er farvet blå, og stilken under tidslen er fast. Det er nok at hænge dem med hovedet nedad på et tørt og ventileret sted, væk fra sollys.

Hindebæger er en klassiker fra bedstemors have, men også en evergreen inden for tørrede blomster. Vi dyrker hindebæger i hundredvis! Den er enormt nyttig i buketter som fyldmateriale, og selv som ikke-tørret holder den længe i vasen. Når alle små blomster på stilken er sprunget ud, visner hindebæger ikke, og den egner sig til kranse, corsager og knaphulsblomster. QIS Pastel er en smuk smagsprøve på farver i toner af blå, violet, lavendel og lyserød. Én plante producerer mindst 15 stilke. Til tørring høster vi hindebæger i det stadie, hvor stilken under blomsten er fast, og hele blomsterstanden er sprunget ud. Det er nok at hænge dem med hovedet nedad på et tørt og ventileret sted, væk fra solens stråler.

Denne stolt kavaler er speciel med sine dobbelte, frynsede blomster. Cosimo Collarette findes i nuancer fra snehvid til lyserød.

Til tørring høster vi de modne frøkapsler, cirka fra midten af juli. Det er nok at hænge dem med hovedet nedad et tørt og ventileret sted, væk fra solens stråler.

Selvom det korrekt hedder kinesisk hundetunge, kalder vi den ikke andet end forglemmigej på farmen! I modsætning til den klassiske eng-forglemmigej, som vi alle kender, har denne art kraftige og lange stilke, der egner sig perfekt til binding. Farven er lys lyserød med grålige stilke og knopper. Hver plante producerer 6-8 stilke, og hvis du lader nogle afblomstre og modne, er det nemt at samle frø.

Den lyseste pudderrosa. En meget trendy farve, som du stort set kan bruge til binding af enhver bryllupsbuket. Løvemund fra serien Costa blomstrer på samme tid som løvemund Maryland; det er tidlige sorter, der egner sig til lavere temperaturer. Deres fordel er specielle nuancer som abrikos eller pudderrosa.

Nogle blomstertyper ser godt ud selv efter afblomstring, og vi samler dem også på gården. Men skabiose, skabiose er så smuk, at der endda findes en art, der ikke dyrkes for blomstens skyld, men til tørring som frøstand. Stjerneskabiose blomstrer hvidt, men det kan betale sig at vente og ikke høste blomsterne; det, der kommer efter dem, er meget smukkere end blomsten. For enden af de lige og faste stængler sidder frøene samlet i en regelmæssig kugle. Velegnet til tørring. Til tørring høster vi de modne frugtstande, cirka fra midten af juli. Det er nok at hænge dem med hovedet nedad på et tørt og ventileret sted, væk fra solens stråler.

Disse skønheder elsker varme, og derfor forbinder vi dem primært med sensommeren og det tidlige efterår. For at forlænge holdbarheden i vasen hjælper det at skolde dem: dyp de nyklippede stilke i 90°C varmt vand i 3 minutter og derefter straks i koldt vand. Én plante producerer mindst 5 stilke. Goldilocks er en fyldt variant.

Røllike hører til vores bedst sælgende snitblomster. Alle elsker den! Summer Pastels indeholder ud over hvid også andre farver, man sjældent ser hos røllike, såsom pastelgul, lys lyserød eller laks. Røllike er en staude og breder sig smukt fra år til år, så plant med god afstand.

En ny type asters her på farmen, som vi har forelsket os i! Hver plante er en lille busk fuld af små, fint duftende blomster. Vi høster dem ikke som enkeltblomster, men som klaser med mange små blomster. Blomsterne er ganske små, næsten fyldte.

Forædlet matrem, hvor blomsterstanden kun består af rørkroner, altså en midte uden tungekroner eller kronblade. Baya er en almindeligt dyrket sort i Holland og sælger godt på blomsterbørsen. Det er altså professionelt frø, men bare rolig, vi har testet det, og det kan dyrkes både på friland og i drivhus/tunnel; begge dele fungerer til topkarakter. Baya har ovalt udskårne blomster med en streg i midten; farven er cremehvid.

Vi anbefaler amarant i serien QIS Tower! Stilkene er træagtige og stærke med toppe, der minder om buttede støvekoste, i modsætning til alle andre amaranter, der danner spidser. QIS Tower Red har vinrøde-brune blade og rent vinrøde toppe.

Vi forelskede os så meget i løvemund her på farmen, at vi har en plan for hele året og høster løvemund fra forår til efterår, da hver sort kræver sin egen temperatur. Potomac er en ret klassisk serie af løvemund, stænglerne er lange og robuste. Den blomstrer senere end den lignende serie af løvemund, Maryland, og egner sig derfor til højere temperaturer her. Potomac Lavender har en farve af varm lilla med lyserøde midter. Én plante producerer én stængel.

Grønt skal der til! Og amarant er vores evergreen. Coral Fountain er en sort af rævehaleamarant, hvor stænglerne ikke vokser opret, men derimod falder mod jorden som et vandfald. Og så endda et vandfald i en koralrød nuance! Den passer perfekt i buketter, selvom den kun kan bruges i mindre mængder. Den ser dog også interessant ud i haven, det er bestemt en sommerblomst, der giver en særlig effekt. Hver plante producerer én kraftig stængel og op til fem svagere sidestængler.