Cress

Karsen blomstrer smukt og fint, efter afblomstring danner den vidunderlige små "penge" på stænglerne og er velegnet til tørring! Det er samme type karse som til spiring, så du kan bruge den på begge måder! Den grundlæggende type karse er også den korteste af alle i vores sortiment. Men bare rolig, til snit er den rigelig lang! Til tørring høster vi karsen, når stænglen er fast med modne frøstande. For en smuk gylden farve skal tørringen ikke udskydes for længe, ellers bliver farven grålig. Det er nok at hænge dem med hovedet nedad på et tørt og ventileret sted, væk fra solens stråler.